زيت الشمر
فوائد زيت الشمر
الشمر هو عبارة عن نبات عشبيّ ينتمي إلى فصيلة الخيميّات، وهي كثيفة الأوراق التي تتميّز بأنّها خيطيّة تتجه نحو الأسفل ويبلغ ارتفاعاتها ما بين متر إلى مترين، ولها أزهار تمتلك للون الأخضر المائل إلى الصفرة تنتج حبيبات طوليّة الشكل مخطّطة صغيرة الحجم ذات لون رماديّ، حيث يحتوي نبات الشمر على زيوت طيّارة تمتلك مركّبات كميائيّة مهمّة مثل الأنيثول، والأستراجول، والعديد من الفيتامينات، والمعادن، مثل فيتامين (ب، ج، أ)، ومعدن الكالسيوم، والفسفور، والحديد، والكبريت.
لنبات الشمر أسماء عديدة الشمار، السنوت، البسباس وغيرها الكثير، يتواجد نبات الشمر في جميع بلدان المغرب العربي وكذلك مصر وسوريا واليونان وفي جنوب السعودية ،حيث أن موطنه الأصلي هو مناطق البحر الأبيض المتوسط، ويتمّ إنتاج زيت الشمر إما باستخدام المذيبات، أو النقع بالزيت، أو من خلال التقطير، أو النقع بالماء، وتختلف كل طريقة عن غيرها بطريقة إجراءها.
خصائص زيوت الشمر العطريّة
تمتاز الزيوت العطريّة مثل زيت الشمر بخصائص عدة منها:
- تتميّز بلون صافٍ وشفّاف.
- لها قدرة على الذوبان في الكحول.
- تتطاير بدرجة حرارة الغرفة.
- قابله للاشتعال بسرعة.
- يتغيّر لونها إلى الأسود، وتصبح مادة لزجة، وتنتشر رائحته بالجو إذا تعرض للهواء.
فوائد زيت الشمر
- يعمل على تهدئة القلب، وتنظيم دقاته.
- يعمل على فتح الشهية.
- يزيل آلآم المفاصل والعظام.
- يعمل على تنشيط وتقوية الرحم مع مراعاة تخفيف تناوله لدى المرأة الحامل تجنّباً لحالات الإجهاض.
- يستخدم لطرد الغازات من المعدة والقولون.
- يهدّىء اضطرابات الأمعاء.
- يخفض الضغط الشريانيّ المرتفع.
- يستخدم للتخلذص من المغص، وخاصةً الذي يصيب الأطفال.
- يقوّي البصر.
- معقّم للأمعاء، وطاردّ للسموم؛ لأنّه يعمل على إدرار البول.
- ينظّم عمليّة الهضم.
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسيّ مثل السعال، والربو، والتهاب القصبات الهوائيّة.
- يعمل على التخلّص من البلغم .
- يستخدم للتخلّص من شعور الغثيان.
- يفيد في علاج مشاكل البشرة والجلد.
- يخفي الخطوط الناتجة عن التجاعيد التي تصيب البشرة.
- يعالج التهابات اللثة والفم إذا إستخدم كمضمضة.
- يساعد في عمليّة إدرار الحليب عند المرأة المرضع.
- يعالج مشاكل عسر الطمث.
- يعالج الالتهابات والترسبات التي تصيب الكلى والمسالك البولية.
- يسكن آلآم العضلات والتشنجات الناتجة من الإصابة بمرض الروماتيزم.
- يستعمل في عمليّات إنقاص الوزن الزائد.
- مفيد للتخلص من مشاكل اضطرابات النوم مثل الإصابة بالأرق.
- يعمل على تنظيم الهرمونات الأنثويّة.
- يدخل زيت الشمر في صناعة الموادّ التجميليّة مثل العطور، والصابون؛ لأنّه يمتلك رائحة عطريّة جميلة.
- يُستخدم في حالات الصداع.
- يُضاف إلى أطباق الحلوى.
