كيفية استخراج بيكربونات الصوديوم

يشاع استخدام بيكربونات الصوديدوم أو كمّا تسمى باسم صودا الخبز في العديد من المجالات سواء كانت في المطبخ أو كنوع من المستحضرات التجميليّة، ويتم تحضير بيكريونات الصوديوم بعد تحضير محلول من ثاني أكسيد الكربون ورماد الصودا على درجة حرارة أربعين سيلسيوس، ثمّ يتم فلترة البيكربونات التي تشكّلت في القاع، وتجفّف فينتج بيكربونات الصوديوم بلونه الأبيض، عند خلط بكربونات الصوديوم في الماء فإنه ينتج عنه محلول مائيّاً، أمّا عند وضعه في الكحول لا ينتج أي محلول لأنّ بيكربونات الصوديوم تذوب في الماء ولا تذوب في الكحول. وهناك الكثير من الصناعات والاستخدامات لبيكربونات الصوديوم نذكرمنها:

1. تستخدم كربونات الصوديوم في صناعة الزجاج.
2. ستخدم كربونات الصوديوم كمادة تجميليّة لعلاج حب الشباب.
3. تدخل كربونات الصوديوم في صناعة العديد من المواد الغذائيةّ مثل العجائن والكيك.
4. تتم معالجة مياه المجاري باستخدام كربونات الصوديوم.
5. تدخل في صناعة مواد التنظيف المختلفة والصابون.
6. تدخل كربونات الصوديوم في صناعة الأوراق.
7. تدخل في صناعة بعض الأنواع من الأدوية خاصة الأدوية المضادّة للحموضة وحرقة المعدة.
8. صناعة علف الحيوانات.
9. تعد كربونات الصوديوم مكون مهم يدخل في صناعة طفايات الحريق.
10. إزالة الشحوم والدهون من الأفران والغاز وغيرها.
11. تنظيف الخضراوات والفواكه بعد خلطه بالماء.
12. تنظيف الملابس المتّسخة عن طريق وضعها الملابس في وعاء يحتوي على بيكربونات الصوديوم.
13. تنظيف فرشاة الشعر وفرشاة الأسنان.
14. توضع كمية من مسحوق كربونات الصوديوم في وعاء، ومن ثمّ توضع في الثلاجة لتمتص كل الروائح غير المرغوب فيه، ويتم تغييرها من وقت إلى آخر.
15. تلميع الزجاج والرخام.
16. يتم نقع البقوليات في مياه تحتوي على بيكربونات الصوديوم حتّى تنضج بسرعة مثل الفاصولياء والترمس.
17. تستخدم كربونات الصوديوم بشكل كبير في علاج قروح الفم، ولدغات الحشرات، والبعوض.

يمكن أن نجد بيكربونات الصوديوم في كل مكان بسبب انتشار استخدامها بشكل واسع، حيث يمكن أن تجدها في الصيدليات، أو مراكز بيع المواد التموينية، أو في محلات السوبر ماركت.
مع كل الفوائد التي سبق ذكرها إلا أنّ هناك سلبيات وأضرارعند استخدام بيكربونات الصوديوم بشكل مبالغ فيه، فهي تعمل على جفاف الجلد، والقيء، والشعور بألم وصداع في الرأس، إضافة إلى حدوث انتفاخ وتقلّص في الأمعاء.
لذلك يجب الحذر عند استخدام بيكربونات الصوديوم والحرص على استخدام كميّة صغيرة ومناسبة منه، خاصة إذا تمّ تناوله عن طريق الفم لمنع حدوث الأعراض التي سبقت، ومراعاة أيضاً استخدامه بالشكل الصحيح على بشرة الوجه والشعر لتجنّب الجفاف الذي تسببه.