طريقه تحضير التمر الهندى

التمر الهندي هو لب نبات من أصل إفريقي عرفت به الهند و مصر ، و يصنع منه مشروب و يكثر استخدام هذا المشروب في رمضان على الفطور أو في أي وقت من أوقات الليل ، و قد استخدم عند الفراعنة في القديم لطرد الديدان و البكتيريا من البطن و التخلص من أمراض المعدة ، و قد وجدوا بذور من التمر الهندي في قبور الفراعنة و هذا هو ما دلل استخدام الفراعنة للتمر الهندي في القديم ، و يكون لب التمر الهندي و الذي يستخدم لعمل عصير التمر الهندي بطعم حلو و أيضا يكون لاذع ، و يعتبر مشروب التمر الهندي كأداة لقتل البكتيريا في الجسم ، و يستخدم كملين و ترطيب الحلق و يكون منعش للجسم ، و يستخدم للتخلص من الإمساك ، و يحتوي التمر الهندي على مضادات حيوية ، و كما يستخدم كخافض للحرارة للأطفال ، و يستخدم لعلاج الغيثان و القيء و الصداع ، و نقص الشهية ، و يستطيع الجميع شربه فليس له أي أضرار سلبية على الجسم حتى على الحوامل و الأطفال ، و كما انه تستخرج من التمر الهندي حامض لديه القدرة على إنقاص الوزن ، و هو يسهل عملية الهضم ، و هو مطهر للجسم من الميكروبات و البكتيريا و الجراثيم ، و يساعد خفض مستوى الكولسترول في الجسم ، و المحافظة على عضلة القلب سليمة و قوية ، و علاج التهابات الحنجرة ( كنوع من أنواع الغرغرة ) ، و يساعد على التخلص من التسمم الغذائي ، و يحتوي على مضادات الأكسدة و يحتوي على فيتامين سي و غيره من الفيتامينات ، و كعلاج من ضربات الشمس ، و علاج الشلل في بعض حالاته فيزيد من القدرة على الإحساس ، و مفيد في علاج الاضطرابات الصفراء ، و التخلص من حمى الملا ريا ، و علاج حرقة المعدة ، و الوقاية من أمراض السرطان ، و علاج البواسير ، و تنقية الدم من السموم الموجودة في الجسم و الدم ، و طريقة عمل مشروب التمر الهندي نقوم بإحضار لب التمر الهندي ، و نقوم بوضعه بالماء العادي لعدة ساعات أو نقوم بوضعه بالماء المغلي لساعات اقل ، ثم نقوم بإضافة أوراق الكركديه أو بذور الشمر إلى الماء المنقوع و نتركه ، ثم نأخذ الماء بعد تصفيته و نضيف إليه القليل من السكر ، و يستخدم هذا المشروب في العادة في فترة رمضان و هو المفضل كثيرا بهذا الوقت من العام ، و يضاف عصير التمر الهندي في بعض المأكولات مثل الحلبة ، و يستخدم عصير التمر الهندي لإخفاء بصمات الإصبع و مسحها ، و بعد ان تم شرح فوائد التمر الهندي و قمنا بالتعرف عليه و على إمكانية صنع العصير منه ، يمكننا الاستمتاع بشرب عصير التمر الهندي مع احساس بالراحة لانه لا يسبب أي من المشاكل .