المطبخ
طريقة عمل آيس كريم سهل
طريقة إعداد الآيس كريم
المكوّنات والمقادير
- كوبان من كريم شانتيه.
- بياض ثلاث بيضات
- نصف كوب صغير من سكّر البودرة
- علبة قشطة
- ملح
- فانيليا
طريقة التّحضير
- اضربي بياض البيض، وضعي عليه رشّةً من الملح، وفانيليا.
- أضيفي كريم شانتيه إلى المزيج وقلبيه بشكلٍ جيّد.
- ضعي المزيج في الفريزر.
- يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسّرات في علبة الآيس كريم
- يمكنك إضافة بيوريه الفاكهة عن طريق تقطيعها ووضع ملعقتين من اللبن والسكّر
- يمكنك إضافة صوص الكراميل ويتمّ تحضيره عن طريق وضع نصف كوب من السكّر، وإضافة الزّبدة، ومبشور الشوكولاتة البيضاء، مع ملعقتين من اللبن.
طريقة إعداد الآيس كريم بالفواكه
المكوّنات والمقادير
- علبة كريمة خفق خاصّة بالحلويّات
- كوب من السكّر
- كوب من الماء
- نصف كوب من الفواكه الّتي تفضّلينها
طريقة التّحضير
- اخفقي الكريمة بشكلٍ جيّد، وأضيفي السكّر والماء إليها بشكلٍ متقطّع.
- استمرّي بتقليب المكوّنات بشكلٍ جيّد
- أضيفي الفانيلا إلى الآيس كريم إذا كنت ترغبين بذلك
- أحضري الفواكه الّتي ترغبين بها واهرسيها بالشّوكة مع السكّر حتّى تصبح أكثر تجانساً.
- احضري نصف كوب الفاكهة التي ترغبين فيها ، واهرسيها بالشوكة مع السكر بشكلٍ جيّد، واتركيها لمدّة نصف ساعة حتّى تصبح أكثر تجانساً وتماسكاً .
- صبّي الآيس كريم في كاساتٍ خاصّة وضعيها في الفريزر.
- زيّني الآيس كريم بالفواكه والشوكولاتة الّائبة.
