الأحد , أكتوبر 13 2019
الرئيسية / المطبخ (صفحه 3)

المطبخ

خطوات عمل الكنافة بالقشطة

محتويات ١ الكنافة ٢ الكنافة بالقشطة ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ الكنافة بالجبن ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير الكنافة يتميّز المطبخ الشرقيّ بدسامة أكلاتِه وطعم حلويّاته الشهيّ والمميّز والدسم أيضاً، ويعكس استخدام القطر في معظم الحلويات الشرقية روح مختلف البلاد العربية التي تهتم بجودة الأكلات والحلويّات أيضاً، ولعل الكنافةَ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القطر بالسمن البلدي للكنافة

محتويات ١ طريقة عمل القطر للكنافة ١.١ القطر بماء الزهر ١.٢ القطر بالسمن البلدي ١.٣ لكنافة بالقشطة طريقة عمل القطر للكنافة يستخدم القطر في العديد من الحلويات وتحديداً الحلويات الشرقية، وتختلف مسمياته من دولة لأخرى فالبعض يطلق عليها القطر، والبعض الآخر الشيرة، والبعض الآخر الشربات وغيرها الكثير، ونذكر من الحلويات …

أكمل القراءة »

إعداد عجينة الكنافة في المنزل

محتويات ١ الكنافة ٢ إعداد الكنافة ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير الكنافة تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وهي عبارة عن عجينة يتم حشوها بحشوة معينة، مثل الجبنة أو المكسرات أو القشطة، وغيرها الكثير، ويتم إضافة إليها القطر البارد، ويمكن تناولها ساخنة أو باردة، وتزود …

أكمل القراءة »

خطوات عمل الكنافة بالكريمة الشهية

محتويات ١ الكنافة ٢ الكنافة بالكريمة ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة الإعداد ٣ القطر ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة الإعداد الكنافة الكنافة هي نوعٌ من الحلويات الشّرقية المشهورة التي اشتهرت بإعدادها مدينة نابلس بفلسطين، وهي نوعٌ من التّحلية التي تُقدّم في المناسبات والتّجمعات، وتتميّز بطعمها الشّهي ومذاقها الحلو. لقيت الكنافة رواجاً في …

أكمل القراءة »

كشف العسل الأصلي

ان من اكثر الامور الشائعه في زماننا هو الغش في السلع و التروج للمنتجات بطريقة لا توافق مواصفات المنتج نفسه فترى الناس اختلقوا طرقا كثيرة للغش في كل شي قد يخطر ببالك وبطرق جديدة وفريده في نوعها واصبح من الصعب جدا كشف الغش ومن الامور التى تجد الباعة قد تفننو …

أكمل القراءة »

ملكات النحل

الإعجاز العلمي في مملكة النحل مملكة النحل مملكة صغيرة في حجمها لكنها كبيرة و عظيمة في انتاجها و دقتها و روعتها ، فماذا تعرف عن تلك المملكة و سكانها و سياساتها و حراسها يعد النحل من المجتمعات الأنثوية ، و ذلك لكثر أعداد الإناث فيها، و تصنف هذه الإناث إلى ما …

أكمل القراءة »

شروط اختيار مكان المنحل

تربية نحل العسل النحل مؤشر بيئي إن وجود النحل وكثرة تواجده بين زهور النباتات ليمتص الرحيق ، فهو دليل محتم على وجود التوازن البيئي الواضح ، حيث تلقح الأزهار ويحصل المزارعون على البذور الجيدة والثمار العالية الإنتاج والجودة ، ولذلك يجب أن يتم التعاون بين النحالين والمزارعين للحفاظ على النحل …

أكمل القراءة »

أنواع العسل

يعتبر عسل النحل مفيد وصحي لأنه يحتوي على بعض من السكريات والأحماض الامينية ويحتوي أيضا على الفيتامينات المختلفة التي يحتاجها الجسم ، ويعد رحيق الأزهار الذي تجمعه النحلات العاملات عاملا أساسيا في إنتاج العسل ، ويتم تخزين العسل عند أخذه من رحيق الزهرة في كيس يطلق عليه مسمى “معدة العسل” …

أكمل القراءة »

لسعة النحل مؤلمة لكنها مفيدة

النحل هو نوع من انواع الحشرات حيث له ميزات وفوائد كثيرة ، ويسمى المجتمع الذي يتكون ويعيش فيه النحل بمملكة النحل حيث ان مملكة النحل تعتبر ذو قيمة كبيرة لما تقدمه من فوائد ولما تتمي به من ابداع ودقة ، كما ان النحل يعد من المجتمعات الانثوية والسبب يعود بأن اغلب …

أكمل القراءة »

كيفية تناول العسل

محتويات ١ العسل ٢ كيفية تناول العسل ٣ فوائد شرب العسل مع الماء ٤ إدراج العسل ضمن البرنامج الغذائي اليومي ٥ المخاطر الصحية المحتملة لتناول العسل ٦ المراجع العسل يُعتبر العسل من أكثر الأطعِمة الطبيعيّة المُغذّية للجسم، ويعود إنتاجه إلى حوالي 2400 عام قبل الميلاد، وقد بدأ إنتاجه في مصر، …

أكمل القراءة »