إعداد النسكافيه مع الكاسترد

المكوّنات

• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة ونصف من النسكافيه.
• ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة.
• ملعقة كبيرة من الكاسترد.

طريقة التحضير

• نذيب الكاسترد في القليل من الماء البارد.
• نضع الحليب السائل في وعاء على النار حتى يَغلي ثم نضيف السكر ونحرّك حتى يذوب.
• نضيف النسكافيه ونتابع التحريك، ثم نضيف صوص الشوكولاتة ونحرك.
• نضيف الكاسترد المذوب -بعد أن يغلي المزيج السابق- بعد تحريكه قليلاً كي يغلظ قوامه.
• نسكبه في كؤوس زجاجية وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً، ونزيّنها بالقليل من النسكافيه.