عمل حلى كرات السميد مع جوز الهند

المكوّنات

• كأسان من السميد.
• نصف كأس من مبشور جوز الهند.
• كأس من القشطة.
• كأسان من الحليب المكثّف والمحلّى.
• مبشور جوز الهند مبشور للزينة حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• نضع السميد في القدر، ونضعه على النار الهادئة، ونترك السميد حتّى يتغيّر لونه.
• نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً لكي يبرد السميد.
• نضع السميد في وعاء، ونضيف له مبشور جوز الهند، والحليب المكثّف، والقشطة.
• نخلط المكوّنات جيداً حتّى تتجانس، ثمّ نشكل كرات ذات حجم متوسّط، وبعدها نغلفها بمبروش جوز الهند أو بحبوب السمسم المحمصة، أو بفتات البسكويت السادة والمطحون.