إعداد فطائر التفاح باستخدام عجينة الباف

إعداد فطيرة التفاح بعجين الباف

المكونات

• عجينة باف باستري.
• أربع حبات كبيرة من التفاح (مبشور).
• ملعقتان كبيرتان من القرفة.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• نضع التفاح المبشور والقرفة والسكر على النار، ونحرك المكونات ونتركها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج صلصة التفاح.
• نقطّع عجين الباف إلى أربع قطع مربعة الشكل ونحشي العجين بقليل من الخلطة ونضم الأربع زوايا لتصبح بشكل كيس ونضعها في قوالب ورقية.
• نضع الفطائر في صينية، ونخبزها في فرن محمّى على درجة حرارة مئتين مئوية، حتى ينضج العجين.