المطبخ
ما هي مضار الزنجبيل
على الرّغم من أنّ الزنجبيل يعدّ من النّباتات العطريّة التي لها فائدة كبيرة في علاج الكثير من الأمراض واستخداماته الكثيرة وخاصّة في إضافته الى بعض المأكولات والحلويات ، إلا أنّه له مضار على الإنسان ، إذا استخدم بشكل خاطيء أو إستخدم بكثرة وباستمرار لمدة طويلة .
مضار الزنجبيل :
- مضر للناس المصابون باختلالات في المرارة .
- مرضى السّكري لا يجب أستخدامه كثيراّ لأنّه ينزل السّكر في الدم .
- ومرضى القلب فهو يساعد في زيادة نبضات القلب .
- لا يجب تناوله مع بعض الاعشاب مثل القرنفل والخس والثوم والحلتيت والبابونج والحلبة وغيرها من الاعشاب التي تكون لعلاج تخثر الدّم.
- ضار على الجهاز العصبي المركزي إذا تم تناوله بكميّات زيادةز
- يسبب سرعة في خفقان القلب .
- يسبب مشاكل في المعدة كونه لاذع الطعم عند الإكثار منه .
• ماهو الحد الأعلى لتناول الزنجبيل ؟
إذا أراد الفرد تناول الزنجبيل بشكل يومي أو استخدامه في الطّبخ أو لعلاج مرض معيّن ، يكون استخدامه بما نسبته 4 غرامات في اليوم على أن لا تزيد عن ذلك ، فإذا زاد فهو مضر على الصحة .
• بالرّغم من المضار السّالفةالذكر للزنجبيل إلا أنّه له فوائد عظيمة إذا إلتزم الشخص بالجرعات المناسبة ومنها:
- مفيد جداً لمرضى السمنة حيث أنه يساعد في حرق الدهون عن طريق شرب مغلي الزنجبيل.
- مفيد في تقوية الذاكرة .
- يعتبر منشط جنسي للاشخاص الذين يعانون من برود جنسي .
- مفيد لعلاج مرضى الانفلونزا ونزلات البرد عن طريق شرب مغلي الزنجبيل .
- يعتبر مقوي للعضلات .
- يساعد في التخلّص من الغازات والإنتفاخ بالمعدة.
ملاحظة : يجب عدم الافراط في تناوله ويجب التقيد بالجرعات المسموح بها لكل مشكلة تعاني منها حتى تستفيد منه وعكس ذلكفهو ضار . نتمني لكم دوام الصحة والعافية.
