المطبخ
ما فوائد الخل الابيض
فوائد الخلّ
الخلّ هو من المحاليل المخفّفة من حمض الخليك، ويتمّ الحصول عليه من خلال تخمير بعض ثمار الفاكهة كالتفاح، والعنب، والتمر وغيرها، وكان يُستخدم منذ القدم في بداية الطبّ لعلاج الأمراض، وكان يعتبر علاجاً سحريّاً بحيث إنّه يجعل الصحة أفضل والتمتع بعافية أكثر، وأُعدت تقارير ودراسات طبيّة مفادها قدرة علاج الخلّ والوقاية من معظم الأمراض إذا تمّ استخدامه في النظام الغذائيّ، وسنقدّم لكم في هذا المقال فوائد الخل.
فوائد الخل
- يكافح الجراثيم ويقتل الجراثيم الموجودة في الطعام ويخفّف من متاعب الجسم ويحافظ على صحته.
- يخفّف من آلام الحلق ويُهدئ السعال.
- يزيل الآثار الدهنيّة الملتصقة على الملابس ويُذيب العلكة الملتصقة في الثياب ويعقّمها ويعيد الألوان الطبيعية للملابس ويمتصّ الروائح ويمكن تنظيف السجاد بالخلّ فهو يزيل البقع بشكل فعّال، كما يمكن وضع القليل منه في الماء وتنظيف أرضيات المنازل.
- ينشّط الدورة الدموية في الساقين، ويخفّف من آلام الروماتيزم.
- يخفّف من تأثير الضربة الشمسية.
- مهدّئ، ومعالج، ومطهّرللحروق، والكدمات، والطفح الجلدي.
- يخفّف من آلام الأقدام ومتاعبها.
- يحسّن الشهية ويسيطر عليها.
- يخفّف من أعراض الشيخوخة، بحيث يقلل من البقع الجلدية الملونة كما أنّه يقي الجلد من الاحمرار بسبب التعرّض المباشر للشمس وخاصّة في فصل الصيف.
- يهدّئ العضلات ويحّد من آلامها.
- يُصلح الشقوق بالأخشاب، كما أنّه يلمع الأثاث.
- مزيل لبقع الحبر عن كافة أنواع الأقمشة.
- يقلل من نسبة الإصابة بضربات القلب وذلك عند وصول الخل للجهاز الهضميّ وبذلك يتّحد مع جزيئات الكولسترول فإنّ البكتين يعمل على طرح جزيئات الكولسترول المتّحد إلى خارج الجسم، وبالتالي تنخفض نسبة الكولسترول في الجسم.
- يستخدم لحفظ الخضار كالقرنبيط، والفاصولياء، والشمندر، والجزر، والباذنجان، كما أنّه يحفظ الفاكهة.
- يعالج الإعياء، والقيء، والمغص، والإسهال.
- يعالج وجود الخلايا القيحية في البول، ويخفّف السمنة.
- يعالج الصداع المزمن وحالات الدوار.
- يثبّط ارتفاع ضغط الدم ويضبط من مستواه.
- يعالج فقر البوتاسيوم في الجسم.
- يقي من انسداد العُقد اللمفاوية وتعقيدها.
- يعالج بفعاليّة الثعلبة، والقوباء، والدوالي في الساقين.
- يخفّف من نسبة الدهون في الدم.
- مقوٍ للثة ومطهّر للفم.
- يعالج الذبحة الصدرية وذلك من خلال الغرغرة بكوب من الماء الفاتر الممزوج بسبعين غراماً من الخلّ، ثمّ تتمّ عمليّة الغرغرة عدّة مرّات ويتم شرب باقي المزيج، ويجب تكرار العملية مرتان باليوم مرة صباحاً ومرة مساءً، وتُفيد الوصفة الأطفال بحيث يتمّ تقليص كميّة الخلّ بوضع عشرين غراماً منه وملعقة صغيرة من العسل مع كوب الماء الدافئ وتتم الغرغرة ببطء.
- يعالج لدغ الحشرات.
- يعالج ويطهر المسالك البولية.
- يطهر الجلد من الحبوب الفطريات والبثور.
- يُحارب القشرة في الشعر.
