ما فائدة الدارسين

مفهوم الدارسين (القرفة)

تعرف أيضاًً بأسم القرفة ، وهي نوع من أنواع الأعشاب الطبيعية والتي يعود مصدرها الرئيسي الموجودة في سيريلانكا ، والتي تعتبر من التوابل الحلوة المعروفة في الشرق الأوسط وهي من التوابل الشعبية ، والتي تباع بشكلين : إما على شكل قشور غشبية أو على شكل مسحوق يمكن إستخدامها بوضعها مع ماء مغلي وشربها والتي تستخدم في القشور الغشبية ، ويمكن إستخدام المسحوق بعمليات الطبخ ، ولها فوائد عديدة سنتعرّف عليه :

الدارسين هي ليست معروفة حديثاً فهي كانت تستخدم منذ القدم وكانت تعتبر مصدر من مصادر العلاج في الطب الآسيوي ، ويعتبر القرفة من أهم مصادره الموجودة فيه المنغنيز والحديد والكالسيوم التي لها فائدة كبيرة لجسم الإنسان .

فوائد الدارسين

للقرفة لها فوائد عديد وأهمها :

• تحسين الدورة الدموية :

تساعد القرفة في عملية منع تجلط الدم لاحتوائها على مركب يسمى الكومارين .

• تقليل الكوليسترول :

تحتوي الدارسين على مادتين وهي الكالسيوم والألياف التي تساعد على قضاء الأملاح الصفراء الموجودة في الجسم ، وعند عملية التخلص من هذه الأملاح الصفراء يساعد الجسم على تكسير الكوليسترول لإنتاج أملاح صفراوية جديدة .

• الوقاية من السرطان :

القرفة تساعد على تقليل انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية وأيضاً التقليل من الإصابة بمرض القولون .

• نتظيم مستوى السكر الموجود في الدم :

يوجد في القرفة مادة تسمى البوليفينول والتي من الممكن أن تساعد الناس مع مرضى السكري رقم 2 من تنظيم مستوى السكر في الدم والتي يأخذ فيها الشخص المصاب 3-6 من القرفة على شكل حبوب والتي تعمل على تخفيض سكر الدم من 18-20% .

• علاج للصداع :

تعتبر القرفة مفيدة جدا للصداع الناتج من عمليات البرد ، بحيث يتم وضع مسحوق القرفة مع بعض من الماء على الجبين وستذهب الآم الرأس .

• إزالة الرائحة الكريهة للفم :

والتي تكون القرفة ممزوجة مع العسل والتي تمنع الرائحة الكريهة للفم ، وقد أستخدم منها علكة بنكهة القرفة التي بدورها تقضي على رائحة الفم .

• تساعد في عملية الهضم :

الدارسين لها فائدة كبيرة في عملية طرد الغازات الموجودة في الجسم وإخراجها ، وأيضاً تستخدم عند الحوامل بعد الولادة والتي تقلل من إنقباضات الرجم .

• العلاج من أوجاع الأسنان :

تعتبر القرفة من الأمور التي تساعد على تخفيف الأوجاع في الأسنان بحيث يمكن وضع ملعقة من مسحوق القرفة مع معجون الأسنان واستخدامها في كل عملية تنظيف الأسنان حتى يزول الألم .

• التقليل من الإلتهابات التي تصيب الجهاز البولي (المسالك البولية) :

يعتبر من يأكلون القرفة بشكل منتظم من الأشخاص الذين يقل الإصابة بإلتهابات في المسالك البولية .

• يعتبر القرفة مضاد قوي للبكتيريا والفطريات المسببة للعفن وبعض الفيروسات .

• العلاج من الغثيان وتساعد أيضاً في عملية هضم الدهون .

• القرفة علاج من الإسهال وتعمل أيضاً على تقليل إنتفاخات الأمعاء ، وتفيد القرفة في الإلتهابات بشكل عام .

• تعتبر رائحة القرفة من المنبهات الطبيعية للدماغ والتي تساعد أيضاً في تحسين أدائه الوظيفي .