المطبخ
كيكة الفراولة الرخامية
المقآدير:
- كآس مآء
- 3 ملآعق حليَب بوُدرة
- كآس وُنصف طحيَن
- 3 بيَضآت
- 3 ملآعق
- 1/2 فآنيَليَآ
- ملعقتيَن بيَكنغ بوُدر
- كآس سكر
- كآس صغيَر من آلزيَت
- 3 ملآعق جيَليَ فرآوُله
للتغطيه:
- 12 حبة جبنه كيَريَ
- كوُب سكر بوُدرة
- ملعقة صغيَرة وُنصف فآنيَليَآ
- علبة كريَمة خفق صغيَره
آلطريقه:
- تخلْط آلْموُآد آلْجآفة سوُيَآ .
- يَضآف آلْبيَض وُآلْزيَت وُتضرب آلْمكوُنآت جيَدآ مع كشط آلْآطرآف كيَ يَدخلْ آلْدقيَق آلْذيَ فيَ آلْحوُآف وُ تمزج حتى تختلط آلْمكوُنآت .
- خذيَ ثلْث آلْخلْيَط وُآضيَفيَ لْه آلْجيَلْيَ وُقلْبيَه.
- حضريَ صيَنيَه مدهوُنة زيَت وُرشيَهآ بآلْدقيَق وُصبيَ آلْخلْيَط آلْآبيَض ثم رشيَ آلْخلْيَط آلْآحمر بشكلْ عشوُآئيَ وُحركيَه بآلْشوُكة .
- تخبز علْى درجة 180 درجه مئوُيَة فيَ آلْرف آلْآوُسط حتى تنضج.
- تخفق مقآديَر آلْتغطيَة جيَدآ وُممكن آضآفة جيَلْيَ فرآوُلْة لْلْحصوُلْ علْى آلْلْوُن آلْآحمر .
- تزيَن آلْكيَكة بعد آن تبرد بآلْتغطيَة وُ آلْفرآوُلْة آلْطآزجة
