فوائد نبات القيقب
نبات القيقب هو جنس كامل من الأشجار التي تنمو في أماكن مختلفة من العالم ، و يوجد منها أكثر من مائة نوع من الأشجار و الشجيرات ، و تنمو معظم تلك الأشجار في المناطق الشمالية في روسيا و أوروبا و كندا ، و بسبب كثة تلك الأشجار في كندا فقد جعلت منها شعاراً لها تجده باللون الأحمر في وسط العلم الكندي . و أشجار القيقب من الأشجار النفضية التي تتساقط أوراقها كلها في الخريف من كل عام ، رغم أنه توجد منها انواع قليلة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاسيوية . و بالنسبة لطول أشجار القيقب فإنّ أطوال أنواعها تتراوح ما بين المترين إلى الإثنا عشرة متراً في الأنواع القصيرة ، و هي السائدة بالنسبة لبقية الأنواع ، و عشرون إلى ثلاثين مثر في الأنواع الطويلة . و تنمو أوراق شجر القيقب في شكل أوراق مزدوجة ، و لأشجار القيقب ألوان جميلة و متنوعة تتغير في الخريف من كل عام قبيل سقوطها ، لذا يتم زراعتها بغرض الزينة بشكل كبير في مختلف انحاء العالم المعتدلة و الباردة المناخ .
و أشجار القيقب من الأشجار التي تستخدم في تصنيع السكر ، حيث يستخرج منها شراب سكري في فصل الربيع من كل عام ، و يطلق على هذا الشراب ، ( الشراب الذهبي ) الذي يتم استخراجة في الأوقات التي يحدث فيها تباين في درجات الحرارة بين الليل و النهار ، فيحدث أن ينساب ذلك السائل حلو الطعم من جذوع الأشجار ، و كلما زاد التباين أو الفرق في درجة الحرارة بين الليل و النهار كلما زادت كمية السائل التي تخرج من جذع الشجرة . و يقوم مستخرجوا ذلك الشراب و منتجوه بصنع فتحات في جذع الشجرة ، كل فتحة أو ثقب تكون بعمق خمسة سنتيمترات ، ثم يتم إدخال أنبوب مجوف مصنوع من البلاستيك أو المعدن – و غالباً ما يكون مصنوعاً من المعدن – ليتم تجميع السائل الذي يخرج من جذع الشجرة في دلو . و لكن وجد أن تلك الطريقة كانت تستهلك الكثير من الوقت في تجميع كميات كبيرة من الشراب ، لذا بدأ المنتجون يقومون بتوزيع أنابيب على جذع الشجرة مرتبطة بمضخات و مرتبطة ببعضها البعض ، و تقوم بزيادة الفارق بين الضغط داخل و خارج الشجرة فيخرج السائل بشكل أسرع و مجمع بطريقة أسهل إلى براميل كبيرة للتجميع في مكان خاص .
