المطبخ
فوائد شاي الياسمين
قد يكون شاي الياسمين اسماً غريباً عند البعض، لكنّه بدأ بالرّواج حالياً في العديد من البلدان، بما فيها المناطق العربيّة. يتميّز هذا النوع من الشاي برائحته وشكله؛ حيث يتكوّن من بتلات الياسمين وأوراق الشاي الخضراء، يمكن لهذا النوع من الشاي أن يقدّم لنا مجموعة من الفوائد الصحيّة التي سنتعرف عليها سويّةً ضمن المقال التالي.
فوائد شاي الياسمين
- يساعد على خفض معدّل ضربات القلب وضغط الدم.
- يساعد على تهدئة المزاج ويقلّل من التوتر.
- يعتبر شاي الياسمين مضاداً للاكتئاب، ويساعد على خفض مستويات الكولسترول الكلّي في الجسم، كما ويرفع من مستويات الكولسترول الجيّد.
- يحتوي على مضادّات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرّة والسموم البيئية، وتلعب دوراً في تقليل خطر الإصابة بعدّة أمراض منها الشيخوخة.
- يحمي الجسم من السرطان، وذلك لمحتواه من البوليفينول.
- يمكن أن يساعد في زيادة عملية التمثيل الغذائي.
- يشجع الجسم على حرق المزيد من الدهون.
- يساعد على الشعور باليقظة والوعي العقلي.
- يزيد من قوة الجهاز المناعي.
- يساعد في الوقاية من مرض السكري.
- يعمل على تحسين عمليّات الهضم.
- يساعد في القضاء على البكتيريا الضارة.
- يخفّف من الالتهابات المزمنة كالتي تصيب العضلات.
- يمكن أن يقلّل من تورم والتهاب المفاصل عن طريق تثبيط عمليّة أكسدة الخلايا غير المرغوب فيها.
- يعتبر عاملاً مساعداً في فقدان الوزن.
- يساعد في التخفيف من بعض حالات العدوى؛ كالسعال، وآلام الحلق.
الآثار الجانبيّة لشاي الياسمين
هناك عدّة آثار جانبيّة غير مرغوب فيها، وقد يتركها شاي الياسمين على الجسم، منها:
- يحتوي شاي الياسمين على مادّة الكافيين، التي قد تترك آثاراً جانبية عند استهلاكها بكميّات كبيرة، فقد يؤدي ذلك إلى الدوخة، وخفقان القلب، والصداع، والغثيان، والقيء، والإسهال، وفقدان الشهيّة.
- يتسبّب بترك بعض الآثار السلبيّة عند مرضى الكلى والكبد، وارتفاع ضغط الدم وقرحة المعدة.
أمور يجب مراعاتها قبل استهلاك شاي الياسمين:
- يفضل استشارة الطبيب قبل الإقبال على شرب شاي الياسمين، خاصّةً لمن يتناول بعض أنواع الأدوية، نظراً لاحتماليّة تداخلها وتسبّبها بالضرر.
- يحتوي كوب من شاي الياسمين على 25 مليجرام من الكافيين، علماً بأنّ الكميّة الموصى بها منه يجب أن لا تزيد عن 400 مليغرام يومياً.
- لا ينصح بشرب شاي الياسمين أثناء فترة الحمل، فقد يؤدّي ذلك إلى تقلّصات مبكّرة، نتيجة رائحته القويّة ومركّباته الكيميائية، لذلك يجب استشارة الطبيب المختص قبل استهلاكه.
معلومة
يفضّل اختيار أوراق الشاي الخضراء الطازجة؛ حيث تعتبر بأنّها الأفضل جودة والأغنى بمحتوياتها الصحيّة، أما بتلات الياسمين فيجب أن تكون ذات رائحةٍ فوّاحة.
