فوائد الثوم
للثوم فوائد متعددة لا تُعد مجالاتها والتي استطاعت أن تشغل نواحي متنوعة ، مع الإشارة إلى أنّ هذه الفوائد منها ما بُنِيِ واعتمد على طريقة تناوله ، حيث من الممكن أن نتحدث عن فوائد تناول الثوم بشكل عام ، وفوائده في حال تمّ تناوله على الريق .
التعريف بالثوم : ينتمي الثوم لمملكة النباتات ، وهو أحد أنواع النباتات العشبية ثنائية الحول ومن الفصيلة الثومية ، كما يُعد الثوم من النباتات المُنتشرة من الناحية الزراعية ، فتجده يُزرع في كافة مناطق العالم ، كما وتعتمد زراعة الثوم على ” التكاثر الخضري ” . تتنوّع طُرق تناول الثوم ، حيث من المُمكن أن تأكل إلى الثوم من خلال إضافته للأطعمة بشكله المدقوق أو الصحيح من خلال كونه يُضفي نكهة على الطعم ، أو مطبوخاً مع الطعام ، كما ويعتبر الثوم اليابس الجاف أكثر فعاليّة من الثوم الأخضر .
أنواع الثوم : الثوم في أغلب الأحيان يستمد أسماء أنواعه المتعددة من المناطق التي يُزرع بها ومثل ذلك الثوم الصيني ، الثوم الفرنسي .
مكونات الثوم الغذائية : يحتوي الثوم على مجموعة فيتامينات هامة أ ، ج ، ب ، ه ، بالإضافة إلى الأملاح والمعادن مثل الحديد ، مغنيزيوم ، بوتاسيوم ، زنك وصوديوم ، ومركباته الأساسية اللينيز ، أليسين ، اللين ، سيلينيم وسكوردنين .
فوائد الثوم :
- يحتوي الثوم على مادة الألبين التي تعد مادة مضادة ومحاربة للسرطان مثل سرطان القولون والمعدة ، بالإضافة إللى مركب الأليسين المتعدد الفوائد ونذكر من ت فوائده خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بشكل جيّد والمحافظة على بقاء سيولة الدم في حالتها الجيدة .
- عند التعرّض للسعات الحشرات أو النحل عليك بالثوم فهو علاج لتلك الحالة ، من خلال دعك المكان المصاب بالثوم .
- يقوم الثوم بتقوية المناعة كما يقيه من الأمراض المتعلقة بالأمعاء .
- عند تناولك ثلاث فصوص من الثوم بشكل يومي فهو يشفيك من حالات الرشح .
- علاج هام لأمراض اللثة مثل تقيحها الدائم .
- الثوم مُطهر للأمعاء .
- يعتبر الثوم من أحد عوامل الوقاية الهامة من مرض شلل الأطفال .
- يقي من مضاعفات بعض الأمراض والتي تتسّم بالشعور بالخدر أو بضعف في الذاكرة كما في مرض السكري .
- الثوم حل مثالي لمشكلة تساقط الشعر التي يُعاني منها الكثيرون وذلك من خلال خلطة مكونة من رأس ثوم وزيوت متنوعة ( زيت الوز ، زيت الجرجير ، زيت جوز الهند ، زيت الخروع ، زيت الزيتون ، مع إمكانية إضافة أي نوع من أنواع الزيوت المفيدة للشعر ) .
وبمقدار ملعقتين من كل زيت مع الثوم المفروم بشكل ناعم جداً نقوم بوضعهم على النار إلى أن يأخذ الثوم من حرارة الزيوت ، ومن ثم نقوم برفع الخليط عن النار ، واضعينه من بعد ذلك على الشعر لمدة ثماني ساعات .
وفي حال قمت بتناول الثوم على الريق سيمنحك الفوائد التالية :
- عندما تشرب عصير البرتقال أو الليمون المضاف له سبع فصوص ثوم على الريق وبشكل يومي فهذا سيمنحك القدرة على التخلص من الانفلونزا .
- لعلاج مرض تصلُّب الشرايين قم بوضع زيت الزيتون في وعاء مغطى وعرضه لاشعة الشمس لمدة أربعين يوم ومن ثمّ ألقي به الثوم المدقوق بشكل جيّد ، وقم بتناول ملعقة منه يومياً على الريق خلال مدّة أربعين يوم .
- عند قيامك ببلع الثوم بمساعدة الماء على معدة فارغة وكما أشرنا سابقاً على الريق ، هذا سيساعدك على إزالة الكرش والبطن ، كما سيساعدك على التخلُّص من الوزن الزائد كونه سيعمل على حرق الدهون
