المطبخ

فاكهة التنين

فاكهة التنين

نطرح لكم ضمن مقالنا هذا صنفاً غريباً ومميّزاً من الفواكه، ألا وهي فاكهة التنين (Dragon Fruit) أو (Pitaya) التي تنمو في المناطق الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة والتي تشمل آسيا وأمريكا اللاتينيّة، وتتميّز الثمرة بشكلها، ولونها الأصفر والأحمر، ولبّها أبيض وفيه بعض الحبيبات الصفيرة، وهي ثمرة صغيرة الحجم تزن حوالي مئة وثمانية وتسعين غراماً، وتحتوي على ستين سعرة حراريّة، وأربعة عشر غراماً من الكربوهيدرات، وغرام من الألياف، وغرامين من البروتين و أربعة أعشار غرام من الدهون، ولها فوائدها الصحيّة لأجسامنا.

المحتوى الغذائي لثمرة التنين

  • تعدّ ثمرة التنين منخفضة بالسعرات الحراريّة، لذلك ينصح البعض بتناولها عند اتّباع حمية غذائيّة صحيّة.
  • تحتوي كغيرها من أنواع الفواكه على الكربوهيدرات، والبروتينات والدهون.
  • تعدّ غنيّة بمحتواها من فيتامين (ج) القابل للذوبان في الماء، وهذا الفيتامين مضادّ للسموم، ويساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • تحتوي على فيتامينات ( ب1، ب2، ب3 ).
  • تحتوي على معادن مهمّة مثل: الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، ويقوم الأول منهما بتعزيز صحّة العظام، ويلعب دوراً مهمّاً في انتقال الإشارات العصبيّة، أما الحديد فيقوم بحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
  • تحتوي ثمرة التنين على كميّة ضئيلة جداً من الكولسترول.
  • تحتوي على الألياف.
  • تعدّ مصدراً ممتازاً للدهون الأحاديّة غير المشبعة.

فوائد ثمرة التنين

  • تساعد على منع مخاطر الجذور الحرّة التي يمكن أن تسبب السرطان، وذلك لمحتواها من مضادّات الأكسدة.
  • تخفض مستويات الكولسترول السيّء.
  • تنظّف الجهاز الهضمي، وتساعد على التخلّص من الإمساك، وعسر الهضم.
  • توفّر حالة من الاستقرار في مستوى السكّر في الدمّ.
  • تعمل فاكهة التنين كمضادّة للالتهابات.
  • تقوّي بصيلات الشعر.
  • تساعد في علاج حبّ الشباب.
  • تعمل على ترطيب البشرة خاصّة بعد الإصابة بحروق الشمس.
  • تساعد على مكافحة أمراض الجهاز التنفسيّ مثل الربو.

معلومات ونصائح

  • يتمّ تناول فاكهة التنين بعد قطعها إلى نصفين، ويؤكل اللّب بواسطة الملعقة، ويقوم البعض بتحضير عصير منها أو يضيفها كمكوّن لبعض أنواع العصائر.
  • يفضّل تجنّب اختيار الثمرة الناضجة جدّاً منها.
  • يجب عدم أكل الثمرة التي تحتوي على بعض الكدمات أو البقع أو التشقّقات.

هل تستطيع الحامل تناول هذا النوع من الفواكه؟

يمكن للحامل تناول ثمرة التنين فهي غنيّة بالعديد من الفوائد الصحيّة، كما أنّ محتواها من فيتامين (ج)، والألياف والكربوهيدرات يعدّ مهمّاً للحامل، إضافة إلى محتواها من الدهون الذي يعد جزءاً رئيساً يقدّم الفائدة للأمّ وطفلها، خاصّة لصحّة دماغ الطفل.

زر الذهاب إلى الأعلى