عبارات عن اكل البطيخ , كلام جميل عن البطيخ , كلمات احب الطيخ
أولا : الروايات :
عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : ((في البطيخ عشر خصال هو طعام وشراب يغسل المثانة ويقطع الأبردة وهو ريحانة واشنان – ينظف الفم – ويغسل البطن وكثر الجماع وينقي البشرة )).
عن أمير المؤمنين عليه السلام يقول (( تفكهوا بالبطيخ ، فإن ماءه رحمة وحلااوته من حلاوة الجنة وفي رواية أخرى أنه أخرج من الجنة ، فمن أكل لقمة من البطيخ كتب الله له سبعين ألف حسنة ومحا عنه سبعين ألف سيئة ورفع له سبعين ألف درجة ))وهناك رواية أخرى يتم كتابتها فيما بعد .
قال الشيخ الأعسم طبعا الشيخ الأعسم نظم أرجوزة في الأطعمة بناء على روايات أهل ابيت عليهم السلام وستروني إن شاء الله استشهد به كثيرا لأنني أحفظ هذه الأرجوزة :
doPoem(0)
الأكلُ للبطيخِ فيهِ أجْرُلمن نواه وخصالٌ عَشْرُ
أَكْلٌ شَرَابٌ يَغْسِلُ المثَانةفاكهةٌ باهيةٌ ريحانه
مدرُّ بولٍ وآدام حلوىإن يأكلِ العطشانُ منه يروى
ثانيا : العلم :
تناول شريحة متوسطة من البطيخ يوفر للجسم حوالي 20٪ من احتياجاته اليومية من فيتامين (A) كما ان تناول القدر نفسه يوفر للجسم يومياً 30 ملجم من فيتامين (C) و350 ملجم من البوتاسيوم وهذا المعدن هام جداً للحفاظ على كفاءة عالية للقلب والأوعية الدموية، كما يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين وهذه المادة تتفاعل مع مسببات الأكسدة من شقائق حرة والتي تنتج عن المواد الصناعية والتلوث والمادة الحافظة والتي تعد من أحد مسببات السرطان، وهذه المادة (الليكومين) تعد أحد اقوى مضادات الأكسدة الطبيعية ووقاية من السرطان وخاصة سرطان البروستاتا.
أيضاً يحتوي البطيخ على أملاح ومعادن هامة مثل الزنك، المنجنيز، الصوديوم، الكالسيوم وهي بنسب بسيطة لكنها مفيدة للصحة العامة.
السعرات الحرارية
ورغم احتواء البطيخ على عدد قليل من السعرات الحرارية الا ان احتوائه على نسبة عالية من الماء تقترب من 92٪ فانه يؤدي إلى الاحساس بالشبع والامتلاء مما يجعله من الفواكه المفضلة في النظم الغذائية التي تستخدم في انقاص الوزن ولكن يحذر من تناوله بكثرة لاحتوائه على نسب عالية من السكر والذي يزيد من السعرات الحرارية.
يحتوي البطيخ ايضاً على مجموعة من فيتامين ب المركبة والتي تحافظ على سلامة الجهاز العصبي مثل النياسين والتيامني وب6
مما سبق يتضح أن تناول البطيخ وخاصة في فصل الصيف يعطي الجسم جرعة تبريد ممتازة، وأيضاً غذاء صحي متوازن مع وجوب الحصول عليه من مصادر موثوق منها وذلك لتحقيق أكبر استفادة ممكنة من هذه الفاكهة المحبوبة اللذيذة.
ولذلك ينصح بشكل دائم من المحافظة على تخزين البطيخ في مكان بارد ونظيف وبعيد عن أشعة الشمس وهذا يوضح انه يجب عدم شراء البطيخ من البائعين المتجولين والذينويعرضون البطيخ ليس فقط لأشعة الشمس وسوء التخزين ولكن للتلوث البيئي والناتج من عوادم السيارات والذي يمكن أن يدخل في الفاكهة عن طريق الهواء مباشرة أو عند استخدام السكين التي يحرص البائع من استخدامها وهي قد تكون ملوثة أو تركها معرضة للتلوث.
مهرجان البطيخ
في الوقت الذي كانت تجري فعاليات مهرجان أصيلة الثقافي شمال المغرب، كانت قرية الدلالحة المغربية الصغيرة تعيش أيام المهرجان الوطني الثالث للبطيخ ، حيث يستعرض المزارعون ببطيخاتهم و يتبادلون الخبرات الزراعية !
المئات من المثقفين ذهبوا إلى مدينة أصيلة للتزود بالثقافة !
المئات من محبي البطيخ شدوا الرحال إلى قرية الدلالحة للتزود بالبطيخ !
أنا لن أبرح مكاني هذا الصيف و سأرفع شعار :
“بلا ثقافة ، بلا بطيخ” !
للبطيخ فوائد كثيرة و لكن الإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل لمرضى السكري و لمن يعانون من مشاكل في القلب .. نظرية الإفراط لا تقتصر على البطيخ ، و إنما تتعدى إلى ما سواه .. حتى الحب قد يأتي بنتائج غير جيدة حين نطلق العنان لعواطفنا .. للمعلومية :
الحب كالدواء !
يجب أن تكون جرعاته مقننة و منتظمة ،
حتى لا يتحول إلى داء !
أحيانا ، لا بد من حفظ “الحب” بعيدا عن متناول “الكبار” !
هذا الصيف لن أحب و سأرفع شعار :
“بلا حب ، بلا بطيخ” !
بائع البطيخ
البطيخة تكاد تكون السلعة الوحيدة الآمنة ، حيث يندر أن يتعرض المواطن للغش عند شراءها إلا إذا كان فاقدا لحواسه الخمس ..!
سويلم و مدالله أشقاء، في كل صيف يقيمان بسطة بطيخ في مكان قريب من منزلي .
سويلم ينتقي البطيخة و يخضعها لأكثر من اختبار كي يثبت للمشتري أنها حمراء اللون حلوة المذاق !
بعد التقاط البطيخة يقوم بالتربيت على بطنها مع الإصغاء جيدا لصوت افتراضي صادر من أعماقها لا يسمعه سواه ، و بعد هنيهة من البطخخة (صوت البطيخة) يبتسم للنتيجة ، و كونه يدرك جيدا أن المشتري لا يؤمن بالشعوذة و الخرافات يتناول السكين ليرسم على سطح البطيخة مثلثا يستله من قلبها بحركة خطّافية فيظهر حمارها بفتح الحاء .. المشتري يتذوق رأس المثلث و يبتسم ثم يدفع .
مدالله لا يستخدم طريقة التربيت و لا يفضل العنف و السكاكين ، و إنما يعتمد على الفراسة في انتقاء البطيخة!
هذا الصيف افتقدته ، كان غائبا عن البسطة .. أخبرني سويلم أن مدالله سافر إلى الرياض لمقابلة اللجنة .
ابتسمت و قلت ممتاز .. أصبح لديكم لجنة بطيخ تجمع شتاتكم في بسطة واحدة و تريحكم من ملاحقة البلدية .
ضحك سويلم و قال : لقد ذهب لمقابلة لجنة شاعر المليون .
عزيزي مدالله
التاريخ يقول : لن تفوز .. ستعود إلى البسطة ، و في الصيف القادم سأشتري منك بطيخة إن شاء الله ، و سأذكّرك و ستقول لي :
“بلا شعر ، بلا بطيخ ”
البطيخ في الشعر الفلسطيني
جدوعي يا بطيخ
شعر : سمير سليمان ابو زيد / قباطية
كلما كنت اكتب قصيدة بأي مناسبة كان شغلي الشاغل هو عنوانها فقد كنت امضي في اختيار اسم القصيدة وقتا اكثر من نظمها ولكن في هذه القصيدة د كان ملهمي في تسميتها الاخ المناضل منذر ارشيد الذي علق على مقالي الذي كتبته بعنوان عن بطيخ جنين وامور اخرى وكان تعليقه جدوعي يا بطيخ وبالمناسبة فانني كلما كنت اتأوه اقول آه على بطيخة جدوعية وهذه العبارة اكررها يوميا تقريبا منذ عشرات السين وفي الحقيقة فانني لا اعلم من اين جاءت كلمة جدوعي ولكنها كلمة كنا نسمعها من آبائنا واجدادنا ونحن نتجول مي مقاثي البطيخ او مكاثي البطيخ في سهول مرج ابن عامر وجنين وقباطية والزبابدة وتلفيت وتنين والكفير وصير وعرابة ويعبد والسيلة وطوباس وغيرها من قرى منطقة جنين وهذه دعوة لكل من يعرف من اين جاءت كلمة جدوعي ان يفيدنا مع الشكر
جدوعي يا بطيخ
آه على بطيخة جــــــــــــــدوعية من ابن عامر او من ســـــــهل تنين
حمراء قانيــــــــــــــة كالثلج لبتها من سهل يعبد او بطحات سبـــــعين
في حمأة الصيف تروينا برودتها لما نسطحها من دون سكــــــــــين
في ظل خص او عــرزان تجمعنا او تحت زيتونة او خروب او تين
في مرج صانور او مثلث الشهدا او بيت قاد ام التوت حنوني
او المساحل والمطارب غياظة او سهل برقين او الكفير والفرين
بطيخه منها قد تزن عشرين وفي الموارس قد تصل ثلاثين
دور العجايز دور الموت او سلحب ارض الملك والدواكير عراني
دروبية حيفاوية نابلسية وادي حمد والفارعة وطموني
عجة وعنزة والزاوية ومركة كفردان وزبوبا ورمانــــــــــــــــة
جلبون وفقوعة ودير غزالة عابة ودير ابي ضعيف عربونه
كل مظمئنا ولا تسأل وتسال من ثم المرج محيسني يا عيني
رابا وفقوعة والمغير وتلفيت كفر راعي عرابة راميني
بطيخها جبلي لكن حلاوته مثل العسل يلصق بالايدين
في السيلة وكفردان وتعنك عرقة وهاشمية وياموني
بطيخ ملفوف بلبش واقف حارس على طريق حيفا واللجون
في ميثلون وسيرييس وجديدة مرج بحر يسبح الغواصين
بطيخ المرج لما الماء يتغور شوف الوزن شوف الطعم طعميني
والجلمة بطيخها حارس على الحدود شاهد للملايين
جنزور نبع الماء والخضرة بطيخها كان غذا لللاجئين
عقابا عند السد وقرية العقبة صامدة بوجه المستوطنين
طورة والمطلة والنزلات والخلجان زبدة وفحمة والبرطعتين
بير الباشا واللجون فندقومية كرزها ينافس البطيخ تشريني
كفر قود وكفيرت وطوره وعطاره بطن الجبل والسهل تلاقيني
حجة مع السيلتين توامـــــــــة بطيخ مع مشمش مع التين
فرحانه وجلقموس والجربا وصير والطيبة ومسلية وام داريني
جبع عن الجرار والهشة والكعكوز تراث قائم منذ الاف السنين
هذي قرى البطيخ في جنين وقباطية العاصمة لا تنسيني
بطيخك الغاتلي متي يعود بعودة الوطن والدولة في الحين
قطـــــر حلاوتها ثلج برودتهــــا جبن طراوتها بزر يسلينـــــــــــي
فالعنبر ريحها والكوثر ماؤهـــــا فهل غير ذاك الماء يروينــــــــــي
تجلي القلوب والفردوس لحمتها للفم افضل من معجون اسنان
يشفي ابن آدم من حصو ومن رمل والضغط ينزل بعد الاكل في الحين
ربيع امتنا البطيخ والعنب قال الرسول وهذا القول يكفيني