طريقتين لعمل سندويش دجاج لذيذ

السندويشات

تعدّ السندويشات وجبة لذيذة وجيّدة لمن يرغب في الذهاب إلى نزهة، كونها سهلة وسريعة التحضير، فهي لا تتطلب جهداً ووقتاً كبيرين لتحضيرها. يمكن تحضير السندويشات بالعديد من الحشوات المختلفة كالجبنة، أو اللبنة، أو الهوت دوغ، أو اللحم، هذا بالإضافة إلى الدجاج وغيرها وفيما يلي طريقتين لعمل سندويش دجاج لذيذ، وسندويش دجاج فاهيتا لذيذ وشهي ومناسب للرحلات.

عمل سندويشات الدجاج

المكوّنات

• صدر دجاج مُشرّح.
• رشّة من الملح، والفلفل الأسود.
• أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
• أربع شرائح من جبن إيدام.
• ست ملاعق صغيرة من المايونيز.
• ربع ملعقة كبيرة من باودر الثوم.
• ورقتان من الخس.
• حبة من الطماطم.
• رغيفان من خبز التورتيلا.

طريقة التحضير

• نضع الدجاج في وعاء، ثمّ نضيف عليه الفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات جيداً.
• ندهن شواية الفرن بالقليل من الزيت، ثمّ نتركها قليلاً حتى تسخن.
• نضع شرائح اللحم على الشواية، ونتركها حتى تنضج من جميع الجهات.
• نضع باودر الثوم، والمايونيز في وعاءٍ صغير الحجم، ثمّ ندهن أرغفة الخبز بالخليط.
• نضع شرائح اللحم على الخبز، ثمّ نضيف الجبن، والخس، والطماطم.
• نلف أرغفة الخبز على شكل رول، ثمّ ننقلها في طبق التقدّيم، ونقدّمها ساخنة.

سندويشات دجاج فاهيتا

المكوّنات

• صدور دجاج مُشرّحة.
• ملعقتان صغيرتان من البابريكا، والكزبرة.
• نصف ملعقة كبيرة من الكمّون.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
• فصّان من الثوم.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• حبة معصورة من الليمون الحامض.
• نصف ملعقة كبيرة من الصلصة الحارّة.
• رأس من البصل المُشرّح.
• حبة من الفليفلة الحمراء المُشرّحة.
• نصف كوب من الخس.
• رغيفان من الخبز.

طريقة التحضير

• نضع البابريكا، والفلفل الأسود، والكمّون، وزيت الزيتون، والكزبرة المطحونة، والثوم، والصلصة الحارّة، وعصير الليمون الحامض، والملح في وعاء، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس.
• نضع شرائح اللحم مع المكوّنات السابقة، ونخلطها جيّداً حتى تتشرب كلّ التتبيلة، ثمّ نتركها منقوعة في الثلاجة لمدّة أربع ساعات.
• نضع البصل، والفليفلة، والتتبيلة، والدجاج إلى قدرٍ واسع على النار.
• نخلط المكوّنات جيّداً، ونقلبها حتى ينضج الدجاج.
• نوزع الفاهيتا في أرغفة الخبز، ثمّ نضيف عليها الخس المفروم فرماً خشناً.
• نلف السندويشات، ثم ّنضعها في الشواية لمدّة دقيقة، ثمّ نُخرجها ونضعها في طبق التقديم، ونقدمها ساخنة.