طريقة قهوة المارس
القهوة
تعتبر القهوة المشروب الأول والأفضل لدى شريحة كبيرة من الناس، فلا يخلو أي بيت في العالم من وجودها، وخاصة في الدول العربية، حيث يعتبر صب القهوة للضيوف هو رمز لحسن الضيافة والكرم، للقهوة عدة أشكال وألوان، وكل نوع له مزاياه ومميزاته عن النوع الآخر، فهناك القهوة العربية، وهي أساس جميع أنواع القهوة في العالم، بالإضافة إلى القهوة التركية، والقهوة الأمريكية والإيطالية وغيرها، ولم يكتف الناس بشرب القهوة كما هي، فقد قاموا بعمل التعديلات عليها، وإضافة بعض المنكهات والمطيبات لها، مثل البهارات، أو الحليب والكريمة، وفي بعض الحالات يتمّ تنكيهها ببعض أنواع الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل القهوة بشوكولاتة المارس.
فوائد القهوة
من الجدير بالذكر، أنّ شرب القهوة لا يقتصر فقط على طعمها اللذيذ ورائحتها العميقة والشهية، وإنّما أيضاً بسبب فوائدها العديدة للجسم، سواء كان من جوانب علاجية أو تجميلية، فقد أثبتت الدراسات بأن القهوة تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، الأمر الذي من شأنه أن يحافظ على صحة وشباب البشرة، ويؤخّر من ظهور علامات التقدّم بالسن، كما أنها تعمل على تقليل معدل الكولسترول الضار في الجسم، الأمر الذي من شأنه أن يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والسكتات الدماغية، أو حتى مرض السكري، عدا عن ذلك، فإنّ القهوة تعمل على تحسين صحة الجهاز العصبي، وزيادة التركيز، إذ إنها تحتوي على مادة الكافيين، والتي من شأنها أيضاً أن تقلل من التعب والإرهاق أو الإجهاد خلال اليوم، والتخلّص من آلام الرأس، بالإضافة إلى ذلك كله، تقوم القهوة أيضاً بحماية الأسنان من خطر التسوّس.
طريقة عمل قهوة المارس
المكونات
- قطعتان من شوكولاتة مارس.
- كأسان من الحليب السائل، والذي يجب أن يكون ساخناً.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- سكر حسب الرغبة، ولكن من الجدير بالذكر، أن شوكولاتة المارس هي حلوة ودسمة جداً، لذلك يجب الحرص على عدم الإكثار من وضع كميات كبيرة من السكر.
طريقة تحضير
- تسخين الحليب السائل على نار هادئة.
- تقطيع شوكولاتة المارس إلى عدة قطع صغيرة.
- إضافة قطع المارس للحليب الساخن.
- وضع مقدار الحليب البودرة في الخلاط الكهربائي، مع السكر، ومن ثمّ إضافة خليط الحليب مع المارس.
- خلط الخليط بشكل جيد في الخلاط، وذلك حتى نتأكد من ذوبان المارس بشكل كامل، وتكوّن رغوة كثيفة على وجه الخلاط.
- يتم صب القهوة في الفناجين، ويفضّل أن تقدم ساخنة.
