طريقة عمل عمل قلوب الشوكولاتة

المكوّنات

• مئة وعشرون جراماً من مادة الشوكولاتة.
• ملعقة من الزيت.
• قوالب على شكل قلب.
• وعاء مصنوع من السلوفان.
• شريط.

طريقة التحضير

• نقطّع لوح الشوكولاتة إلى قطعٍ صغيرة في طبق، ثمّ ندخله إلى الميكرويف بحيث يتحول إلى سائل، مع الانتباه إلى ضرورة تذويب الشوكولاتة على فترات كلّ مرّة عشرون دقيقة، وذلك حتى لا تغلي.
• نضيف ملعقة الزيت على الشوكولاتة في الطبق ونخلطها بشكلٍ جيد.
• نضع الشوكولاتة في داخل القوالب باستخدام ملعقة طعام.
• نرج الصينيّة للتخلّص من وجود الهواء في الشوكولاتة.
• نترك الصينيّة في فريزر الثلاجة لفترة ساعة أو حتى تجمد تماماً.
• نخرج الصينية ونأخذ الشوكولاتة من القوالب.
• نلف الشوكولاتة بالسلوفان، ونعيدها إلى الفريزر حتى وقت الاستخدام.