طريقة عمل صينية البطاطا الكلاسيكية مع البارميزان

صينيّة البطاطا الكلاسيكيّة مع البارميزان

المكوّنات

• كيلو من البطاطا، مقطّع إلى شرائح رفيعة.
• ثلاث أكواب من كريمة الخفق للطبخ.
• ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
• ملعقة ونصف من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من جبنة البارميزان المبروشة.

طريقة التّحضير

• سخّني الفرن على درجة حرارة مئتان مئويّة.
• صفّي شرائح البطاطا في صينيّة خبز كبيرة.
• اخلطي كريمة الخفق، البقدونس، الملح والفلفل الأسود جيّداً ثمّ اسكبي المزيج فوق البطاطا.
• أدخلي الصّينيّة إلى الفرن واتركيها لمدّة ثلاثين دقيقة مع تحريك المكوّنات قليلاً كل عشرة دقائق.
• رشّي فوق الصّينيّة جبنة البارميزان واتركيه لتتحمّر مدّة عشرة دقائق أخرى ثمّ أخرجي الصّينيّة من الفرن وقدّميها بعد عشرة دقائق.