طريقة عمل التوست الفرنسي

التوست الفرنسي

المكوّنات

• أربع بيضات.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
• ثماني قطع من خبز التوست الطريّ.
• ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتيّ.

للتقديم:

• عسل أبيض، أو قطر.
• زبدة، على حرارة الغرفة.
• كميّة من المربّى.
• سكّر بودرة.

طريقة التحضير

• نخفقُ البيض جيّداً في وعاء عميق مع الحليب والقرفة حتى تتداخلَ المكوّنات.
• نذوّب الزبدة في مقلاة.
• نغمس كلّ قطعة توست في مزيج البيض بحذر، حتى تتشربه جيّداً من الجهتيْن.
• نضع القطع في مقلاة الزبدة المذابة مباشرة، ونحمرها حتى تصبح بنيّة اللون من الجهتيْن.
• نقدّم التوست الفرنسيّ ساخناً مع العسل، أو القطر والزبدة، أو المربّى، ويمكنُ الاكتفاء بالسكّر البودرة.