حلى طبقات الجلي

حلى طبقات الجلي

حلى طبقات الجِّلي من الحلويّات الباردة والتي يتم إعدادها دون فرن ، وبسهولةٍ تامّة ، كما أنّها مرغوبة من الأطفال لوجود الألوان الزّاهية فيها وسأقدِّم لك ِسيدتي عدَّة طرق لإعداد حلى طبقات الجّلي وأتمنى أنّ تنال إعجابكِ ورضاك ِ.

طبقات الجّلي مع البسكويت

المكوِّنات

• عبوتين من بسكويت دايجستف .
• عبوة جيلاتين بودرة .
• عصير نصف ليمونة .
• عبوتين من جلي العنّاب الأحمر .
• نصف كوب من الزّبدة المذابة بحرارة الغرفة .

طريقة الإعداد

• قومي بطحن بسكويت الدّايجستف حتّى يتحوَّل إلى فتاتٍ ناعم .
• ضعي البسكويت المطحون في وعاءٍ ثمَّ أضيفي كميّة الزّبدة المذابة وقلِّبي المكوِّنين حتّى يتماسك البسكويت معاً .
• قومي بالضّغط عليه بيدك حتّى يستوي السّطح تماماً ، ثمَّ غلّفيه بورق التّغليف وضعيه لنصف ساعة في الفريزر .
• ذوِّبي الجّيلاتين في نصف كوب من الماء وأضيفي عصير الليمون ، ثمّ أسكبي مزيج الجيلاتين فوق طبقة البسكويت بعد إخراجها من الفريزر .
• أتركيها تبرد لمدّة نصف ساعة حتّى تتماسك طبقة الجّيلاتين تماماً .
• ذوِّبي جيلي العناّب الأحمر في كوبين من الماء وإتبعي التّعليمات المدوًّنة على العبوة .
• أسكبي خليط الجّلي فوق طبقة الجّيلاتين وأتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدّة نصف ساعة .
• أدخليه البرّاد لمدّة ساعة على الأقل ثمّ قطِّعيه على شكل مربّعات أو مستطيلات وقدِّميه .

حلى جيلي قوس قزح

المكوِّنات

• عبوة من جيلي العنّاب الأحمر .
• عبوة من جيلي التّوت .
• عبوة من جيلي الأناناس .
• عبوة من جيلي الليمون .
• عبوة من جيلي الكيوي .

طريقة الإعداد

• ذوِّبي عبوة من الجيلي وقومي بسكبها في صينيّة بايركس بعد دهنها بقليلٍ من الزّيت ، حتّى لا يلتصق الجيلي بالصّينيّة ، كما يمكنك وضعها بقالب الكيك أو أيّ قالب تفضِّليه .
• أتركي طبقة الجيلي حتّى تبرد تماماً وتتماسك ثمّ قومي بتذويب العبوة الأخرى من الجّيلي وقومي بسكبها حتّى تنهي سكب جميع أنواع الجّيلي .
• إحرصي على أنّ لا تضعي طبقات الجّلي فوق بعضها دون أنّ تبرد وتتماسك الطّبقة الأولى .
• إذا قمتي بصبِّ الجِّلي في قالبٍ فيمكنكِ قلبه وتزينه ببعض الفواكه أو كريما الدّريم ويب .
• كما يمكنكِ تقطيع طبقات الجلو إلى مستطيلات وتقديمها .

حلى طبقات الجلو مع المهلبيّة والفواكه

المكوِّنات

• عبوة من جيلي التّوت .
• عبوة من جيلي العنّاب.
• كوبين من الحليب .
• ملعقتين من السّكر .
• ملعقة نشا .
• كوب مقطّع من شرائح الموز .
• كوب مقطع من شرائح الأناناس .

طريقة الإعداد

• قومي بوضع كوبين الحليب على الناّر مع إضافة النّشا وملعقتين السّكر وإستمري بالتّحريك حتّى تحصلي على مزيجٍ متماسك ولزج .
• في صينيّة بايركس قومي بصبِّ المهلبيّة وأتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة ثمَّ أضيفي شرائح الأناناس والموز والفراولة وقومي بإعداد جيلي العنّاب وصبِّه فوق الفواكه .
• إنتظري حتّى تتماسك وتبرد كلياً طبقة الفواكه والجّيلي ، ثمّ أضيفي جيلي التّوت بعد إعداده كطبقة أخيرة ، برِّديه في البرّاد وقطِّعيه بالشّكل الذي ترغبين به وقدِّميه .