تحضير التشيز كيك

وصفات تشيز كيك

أولا : تشيز كيك البيبسي :

المقادير :

1 : كيك .

2 : ثمانية قطع جبنة كيري .

3 : كيسين كريمة دريم ويب .

4 : علبه قشطة .

5 : ثلاث أرباع كوب حليب بارد .

6 : كريم كراميل .

7 : بيبسي .

الطريقة:

1 : قومي برص قطع الكيك في طبق التقديم

2 : قومي بخلط الكيري و الكريمه و القشطه و الحلي في الخلاط و يوضع فوق الكيك و يوضع بالفريزر .

3 : قومي بوضع الكريم كراميل و البيبسي فوق النار الى أن تتكون صلصة ثقيلة الى حد ما .

4 : قومي بوضع الصلصة بلطف على الكيك فوق الخليط الأول ثم ضعيها بالفريزر مرة أخرى.

5 : بعد أن تتجمد كل المكونات أخرجي الكيك من الفريزر و قدميه .

ثانيا : التشيز كيك الاصلي :

المقادير :

1 : علبة قشطة .

2 : ثلث بيضات .

3 : ملعقتين كبيرتين دقيق .

4 : نصف علبة حليب مركز .

5 : سبع قطع جبن كيري .

6 : فانيلا .

7 : نصف اصبع فانيلا .

8 : 11 باكو بسكويت شاي .

9 : ربع كوب حليب .

10 : نصف إصبع زبدة .

الطريقة :

1 : قومي بطحن البسكويت جيدا و أضيفي اليه الزبدة و الحليب بشكل تدريجي الى أن يتماسك البسكويت .

2 : ضعي القشطة و الحليب المركز و البيض و الجبن و الطحين و الفانيلا في الخلاط الكهربائي و شغليه لمدة 5 دقائق .

3 : قومي بوضع الخليط فوق البسكويت و ضعيه في الفرن على حرارة 300 فهرنهايت لمدة نصف ساعة .

ثالثا : شيز كيك بالشيكولاتة :

المقادير :

1 : 12 باكو بسكويت شاي .

2 : ملعقتين سكر .

3 : بودرة القرفة .

4 : علبتين جبنة كيري .

5 : قالب زبدة طرية .

6 : ملعقتين كاكاو باودر .

7 : نصف كوب من الشوكولاتة السائحة .

8 : نصف كوب من الزبادي .

9 : خمس بيضات .

10 : كوب من السكر .

11 : فانيلا .

الطريقة :

1 : قومي بخلط المقادير الخمس الأولى في الخلاط الكهربائي ثم ضعيها في صينية و ضعيها في الثلاجة .

2 : قومي بخلط الجبن في الخلاط ثم أضيفي كل من اللبن و البيض و السكر و الفانيلا و ثم الشيكولاتة .

3 : قومي باخراج الصينية من الثلاجة و قومي باضافة الخلطة السابقة الى الصينية .

4 : ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة .

5 : أعيديها الى الثلاجة ختى تبرد و قدميها .

طريقة سريعة للتشيز كيك..

المقادير:

الطبقة الأولى  :

بكيت ونصف بسكويت أولكر كبير (مطحون) + وإصبع زبدة (ذائبة بدرجة حرارة الغرفة)

الطبقة الثانية:

علبتين قشطة

3 باكيتات دريم ويب

كوب حليب (باودر)

كأس من الماء المغلي المذاب به باكيت جلي ليمون أصفر

6 من حبات جبن الكيري

الطبقه الثالثة :

جلي (أي نوع مرغوب ويفضل الكرز أو الفراولة)

الطريقه :

1) الطبقة الأولى : ترص في قعر الصينية بعد فركها سوية .

2) الطبقة الثانية : تضرب بالخلاط الكهربائي إلى أن تخلط كل المكونات بسلاسة ثم توضع فوق الطبقة الأولى وتوضع في الفريز إلى أن تجمد .

3) الطبقة الثالثة : نسكب الجلي على الوجه بعد عمل طريقته المكتوبه على الغلاف بتقليل كمية الماء للنصف ثم ندخله إلى الثلاجة حنى يحين وقت التقديم.