المطبخ
الليمون الحامض
الليمون الحامض
يسمّى الليمون الحامض ملك الفاكهة وذلك بسبب أهميته الغذائية والطبية، ومن العناصر المهمة فيه حامض التفاح، وبعض العناصر مثل عنصر البوتاسيوم، والفوسفور، والنحاس، والكالسيوم، والمنغنيز، كما يعمل عصير الليمون الحامض على الحفاظ على التوازن في الجهاز العصبي لأنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة في التغذية، كما يدخل الليمون الحامض في صناعة العديد من العطور بسبب رائحته الزكية، ويستخدم كنكهة مميزة في الطعام، ويساعد في علاج العديد من الأمراض.
فوائد الليمون الحامض
- يستخد في علاج أمراض الزكام المزمن؛ وذلك بشربه على الريق مع العسل.
- يستخدم لعلاج مختلف أنواع الأمراض التي تسببها الفيروسات، بما فيها الحمى.
- يستخدم لعلاج حالات اليرقان والأمراض التي قد تصيب الكبد.
- يستخدم لعلاج حالة غلظة الحليب التي قد تصيب بعض الأمهات التي ترضع صغارها.
- يزيد الليمون الحامض من إفرازات الغدد اللعابية داخل الفم، وبالتالي فإنه يعمل على قتل الجراثيم والميكروبات ويساعد في تعقيمه.
- يعتبر حامض الليمون مادة مدرة للبول، الأمر الذي يحمي من حصول ترسبات الكلية والكبد.
- يساعد الليمون في تقوية خلايا جدار المعدة.
- يحمي الليمون الحامض من حصول نزيف البواسير.
- يستخدم للتخلص من السموم وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- ينصح الأطباء بالليمون الحامض كفاتح للشهية، حيث يحسن من عمل الجهاز الهضمي بشكل كبير.
- يستخدم الليمون مع العسل لعلاج ظهور البقع، كما يعالج مشاكل التعرق، ويحمي من ظهور الشامات.
- يستخدم الليمون الحامض في علاج حالات الإسهال، وعلاج حالات حدوث نزول الدم في البول.
- إنّ تدليك فروة الرأس بالليمون يعمل على منع سقط الشعر، كما يحمي من الصلع.
- يساعد في علاج العظام والمفاصل، وفي علاج تصلب الشرايين إذا استخدم بشكل يومي.
- يساعد في قذف حيوانات منوية قوية عند الرجال، كما أنّه يعمل على منع حصول بعض الأمراض التناسلية والجنسية لدى الجنسين.
- يساعد في التخلص من مشكلة الأرق، ويعالج مشكلة الاحتلام الليلي.
- يساعد في زيادة لمعان العين وقوتها، وذلك من خلال عصر نقطة واحدة في العين قبل النوم.
- يساعد الليمون الحامض كمادة غذائية طبيعية في تحسين عملية التنفس عند دخوله إلى الخلايا.
- يعالج حامض الليمون العديد من الأمراض مثل: الإدمان على التدخين، ووجود أظافر متشققة، ويساعد في الحصول على أسنان بيضاء، كما أنّه يحارب مرض السرطان، ويقاوم الشيخوخة وظهور التجاعيد.
- تستخدمه السيدات في التنظيف المنزلي؛ فهو يساعد في التخلص من بعض البقع مثل بقع الحبر وبقع الطعام.
