التين
التّين هو من الأشجار متساقطة الأوراق التي تنمو في أجواء الشتاء الدّافئ وفي رطوبة معتدلة في فصل الصيف ، وهي أشجار قوية تتحمل العطش والجفاف ،أصل موطنها بلاد فارس وسوريا ولبنان وليبيا .
عرف التّين منذ القدم وله مكانة مرموقة عبر التاريخ وكان يعتقد الإغريق أنّه يزيد من قوّة الجسم ويقوّيها كما أنّهم كانوا يقدّموه قربانا لآلهتهم في طقوسهم الدينيّة الخاصّة كما أنّهم كانوا يستخدموه لدبغ الشعر لغناه بالنحاس .
ثمارها ذات لون أخضر فاتح ولبّها له عدّة ألوان منه الزهري الفاتح والأبيض العسلي والأحمر ، ويعتبر فاكهة لذيذة ذو طعم حلو رائع ، وتتعدد أشكاله وألوانه ومنه الأبيض والأسود والأحمر .
يتوفر التين سنويا فمنه الطازج ومنه المجفف الذي يتم وضعه على أسطح حتى يتعرض للهواء والشمس حتى يجف .
يستخدم التين في الحلويات كما أنّه يدخل في أنواع من السلطات والمثلّجات والكعك وأنواع من الخبز .
يحتوي التّين على نسبة عالية من سكر الديكستروز وعلى نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين سي .
* وللتين فوائد عديدة طبيّة وجماليّة منها :
- مفيد في علاج الضعف الجنسي .
- يحتوي على مواد مضادة للسرطان .
- يخفف من الزيوت الدهنية للبشرة ويعالج البشرة ويحميها من حب الشباب .
- يعمل عل الحد من الأنسولين لإحتوائه على البوتاسيوم وينظم مستوى السكر بالدم .
- مفيد لهشاشة العظام لإحتوائه على الكالسيوم .
- مضاد للبكتيريا والفيروسات بشكل عام .
- يعالج مرض الجدري في بداياته .
- يساعد في تخفيف الآلام الصدرية وإلتهاب الحلق .
- يخفف الإمساك إن تم أكله بإنتظام .
- يحافظ على جمال البشرة وترطيبها
. يعمل على طرد السموم من الجسم .
- وضع مهروس التين على البشرة يخفف من إلتهابات الجلد بشكل عام .
- كما أنّ عمل ماسك من مهروس التين يعمل على تجديد الخلايا ويساعد في الحصول على بشرة ناعمة نضرة .
- يعمل على تنقية البشرة لإحتوائه على كميّة عالية من فيتامين سي .
- لإحتوائه على الأنزيمات النشطة يعتبر مهروسه مقشر طبيعي للبشرة .
- يعالج تشقق الشفاه .
- يخفف من الزيت الزائد للبشرة الدهنية .
- يعالج مشاكل سقوط الشعر ويعمل على تعزيز نموه .
- يساعد في عملية تكوين الكولاجين في البشرة ويبقيها رطبة لإحتوائه على كمية كبيرة من الماء .
- يعمل على تنعيم الشعر كما أنه يدخل في كثير من ماسكات الشعر الخاصة بالتنعيم.
- يقي من ظهور الشّيب لإحتوائه على النّحاس .
- يعتبر مليّن طبيعي للمعدة .
- يقوي الكبد والطحال .
- كما أنّ حليب التين المعروف بالعامية ( الشرى ) يستخدم لعلاج الثآليل .
- يعمل على إدرار البول والتخلص من السموم وتفتيت الحصى .
- مفيد لمرضى الضغط المرتفع حيث يساعد على التخلّص من الماء الزائد .
- يقوي الدماغ ويعالج مرض الرّعاش والنّشاف .
- مفيد للأمراض الجلدية كالصدفية والبهاق .
