البرتقال

البرتقال من الفاكهة التي تنتمي إلى الحمضيات ، و يأتي البرتقال ضمن الحمضيات المشهورة بعد الليمون ، والتي تحتوي بشكل كبير على فيامين سي الذي يعالج أمراض الزكام و الرشح .

سُمّي بالبرتقال لأنه الروايات نقلت لنا بأن موطنه الأصلي الذي بدأ منه البرتقال هو ( البرتغال )، ومن هُنا جائت تسميته بالبرتقال ، ومن البرتغال انتشر البرتقال لأرجاء العالم كله . و المناخ الملائم لزراعته هو المناخ الدافئ ، لإعتبارها فاكهة استوائية .

من أهم العناصر التي يحتوي عليها البرتقال و المفيدة لجسم الإنسان هي : فيتامين سي ، فيتامين ب 1 ، فيتامين هـ ، الكالسيوم ، الفسفور ، الحديد ، سكر الفواكه . كما أنه مصدر للنحاس و الكبريت و الصوديوم و المغنيسيوم ، والمنغنيز ، و الألياف ، والبوتاسيوم ، و الزنك .

من فوائد البرتقال العديدة ، نذكر منها :

1.احتوائه على نسبة عالية من فيتاين سي ، الذي يعمل على رفع نسبة المناعة في جسم الإنسان ، و يساعده في حلات الزكام و الإنفلونزا .

2. يثبّت البرتقال الكلس في العظام و يعمل على تقويتها ، و يحمي البرتقال من حدوث ترقق العظام؛ لإحتوائه على الكالسيوم .

3. يعتبر البرتقال فاتح للشهية ، ويساعد على تدفق الدم في جسم الإنسان .

4. يعمل على التخفيف من ريح البطن .

5. يقوي البرتقال القلب و الأعصاب ، ويعتبر منوماً ومهدئاً للدماغ ، كما و يقوي الجهاز الهضمي .

6. يعالج الأمراض التناسلية.

7. يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان ، كسرطان الرئة .

8 . يساعد على إزالة حالات الإمساك .

9 . يرفع البرتقال نسبة الحديد في الدم .

10 . يحافظ على الشراين من عدم تصلبها .

11 . يساعد المدخنين في ترك التدخين ؛ لأنه يعمل على قضاء على تلك الرغبة في التدخين .

12 . تناوله يفيد في حالات الربو و التهاب القصبات الهوائية .

13 . يعمل على توزان مستويات السكر في الدم ، و ذلك يساعد من يعانون من مرض السكر .

14. تناول البرتقال بشكل دائم يساعد على بقاء المعدة بصحةٍ جيدة .

15. كما تعمل قشرة البرتقال على حماية الجسم من الفيروسات و الأمراض المختلفة .

16 . تحمي الجسم من التهابات المفاصل .

البرتقال أنواع ، وكل نوع له صفات مميزة عن الآخر ، وهذه الأنواع هي :

1. البرتقال الحلو .

2 .البرتقال اليوسفي .

3. البرتقال الحمضي .

4. البرتقال أبو سرة .

5. البرتقال الياباني .

قد نتناول البرتقال كوجبة غذائية خفيفة ، وقد نشرب عصيره الطازج ، أو قد نضع فصوص البرتقال في سلطة الخضار أو في سلطة الفاكهة لما له من مذاق رائع و رائحة جميلة .