المطبخ
الأفوكادو مع الخبز (الساندويشات)
ثمرة الأفوكادو
تعتبر ثمرة الأفوكادو من أشهى الثمار وهي تنمو على شجرة موطنها الأصلي في دولة المكسيك في أمريكا الوسطى وتحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية المهمة حيث تحتوي ثمرة الأفوكادو التي تزن 100 غرام على 160 كالوري ونسبة من الألياف والبروتينات والفيتامينات.
دعونا أعزائي القراء نتعرف معاً في هذا المقال على طرق مختلفة لأكل ثمرة الأفوكادو.
الأفوكادو مع الليمون والزعتر
المقادير
- ثمرة أو ثمرتين أفوكادو ( حسب الرغبة).
- ليمونة.
- القليل من الزعتر.
- ملح.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل ثمرات الأفوكادو جيداً ومن ثم تقشيرها وذلك بنزع القشرة الخارجية عنها.
- نقوم بتقطيع ثمرة الأفوكادو إلى قطع صغيرة.
- نتخلص من البذرة الداخلية الموجودة داخل الثمرة.
- نقوم بعصر الليمونة فوق ثمار الأوفاكودو.
- نقوم بوضع القليل من الملح عليها والقليل من الزعتر.
- تصبح الثمار جاهزة للأكل ويمكن تناولها بالخبز أو بدون خبز.
سلطة الأوفاكودو
المقادير
- 3 خيارات.
- قطعة بندورة.
- خستين – ليمونة.
- ثمرة أفوكادو.
- بصلة.
- فلفل حلو.
- ملعقة زيت الزيتون.
- خل.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل جميع الخضروات جيداً.
- نقوم بتقطيع جميع الخضروات إلى شرائح صغيرة.
- نقوم بوضع ملعقة زيت زيتون وخل فوق السلطة.
- نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
عصير الأفواكدو
المقادير
- 3 ثمرات من الأفوكادو.
- سكر.
- ماء.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الثمار جيداً وتقشيرها.
- نقوم بتقطيع الثمار
- نقوم بوضع ثمار الأفوكادو في الخلاط الكهربائي.
- نضيف الماء والسكر على الخلاط الكهربائي ونقوم بتشغيله.
- يصبح الأفوكادو جاهزاً ويمكن إضافة القشطة والعسل على سطح العصير.
الأفوكادو مع الخبز (الساندويشات)
المقادير
- ثمرة أفوكادو.
- شريحتين من خبز التوست.
- ليمون.
- القليل من الزعتر.
- ملح
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الأفوكادو جيداً.
- نقوم بتقشيرها والتخلص من قشرتها الخارجية.
- نقوم بتقطيع الثمرة والتخلص من بذرتها.
- نقوم بفرم الأفوكادو جيداً ودهنه على شريحة الخبز التوست.
- نقوم بوضع عصير الليمون عليها والقليل من الملح والزعتر فوق شريحة التوست الأولى.
- نقوم بنفس الخطوات السابقة على شريحة خبز التوست الثانية.
