إعداد تشيز كيك التوت

المكوّنات

• كوب بسكوت شاي سادة.
• ملعقة زبدة.
• علبة جبنة كيري.
• علبة حليب سائل.
• ملعقة فانيلا.
• مربّى التوت.
• ملعقة بودرة جلاتين..
• أربع ملاعق ماء ساخن.

خطوات التحضير

• نفتّت البسكويت ونمزجه بالزبدة السائلة، وملعقتين من الماء، ونفرده في صحن التقديم.
• نخلط الجبنة مع الحليب المكثّف والفانيلا في الخلّاط الكهربائي، ونذوّب الجيلاتين في الماء الساخن ثمّ نضيفه لخليط الجبنة، وبعد أن يتكاثف نسكبه على البسكويت ونضعه في الثلّاجة لمدّة ساعتين حتى يبرد، وبعد إخراج التشيز كيك من الثلّاجة ندهنه ونزيّنه بمربّى التوت.