أنواع الحلويات
انواع الحلي
• باونتي
المكونات :
-
- كأس من جوز الهند مبشور
- ثلاثة ملاعق حليب بودرة
- ملعقتين دقيق
- ثلاث ارباع كاس سكر
- كاسة ماء واحدة
- ملعقة واحدة بيكنج باودر
- الزينة **
اربع حبات من الجلاكسي علبتين من القشطة
طريقة التحضير :
نقوم بخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض وتوضع في الخلاط ومن ثم تسكب في الصينيه ونقوم بأدخالها في الفرن الى ان تنتفخ ومن ثم تخرج من الفرن ونعمل على اذابة الجلاكسي في حمام مائي ونضيف لها القشطه مع الخلط الجيد وتسكب فوق الصينيه من بعد أن تبرد .
يوجد الكثير من انواع الحلي و منها : • حلوى تويكس
المكونات :
-
- بسكويت الشاي + حليب سائل
- ثلاث حبات من تويكس + علبة واحدة من القشطة + كاس متوسط من الحليب السائل
- سويس رول بني ويقطع الى شرائح
- كيسين من دريم ويب + علبة واحدة من القشطة +نصف كاس من الحليب السائل
ــ طريقةالتحضير : .. يُبلل البسكويت بالحليب وصفه بداخل الصينية .. تمزج المكونات وهي بسكويت الشاي والحليب السائل في الخلاط الكهربائي وتسكب على البسكويت ثم يصف الكيك المكون من ثلاث حبات من تويكس + علبة واحدة من القشطة + كاس متوسط من الحليب السائل .. تخفق مكونات كيسين من دريم ويب + علبة واحدة من القشطة +نصف كاس من الحليب السائل وتوضع فوق سويس رول .. يتم تزيين هذا الطبق بشوكولاته مبشوره .. وتقدم
• حلى بالشوكولاتة :
-
- كاس واحد من الماء
- اصبعان من الزبدة
- ثلث كاس كاكاو بودرة
- كأسان من السكر
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر
- نصف ملعقة من الملح
- ثلاث بيضات
- ثلاث ارباع الكاس من سوركريم
- كاسان من الطحين
- ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع
مقادير الكريمه كاسان كاكاومبشور مع ملعقتان زبده نذوبه في حمام مائي
الطريقه …
ناخذ الماء مع الكاكاو البودره مع الزبده ونقوم بغليه علي موقد النار لفترة دقيقه واحده كحد اعلى ثم نضعه علي جنب ومن ثم نمزج الطحين والبيكنج باودر وسكر وملح وبيض وسور كريم وخلطهم بالخلاط حتي تمتزج ثم نسكبه في الصينيه ونتركه لفترة 25 دقيقه او 30المهم عند الاستواء نخرجها ا من الفرن ونغطيها بالبنت بتر ونتركها حتي تبرد ومن ثم نسكب عليهاالكاكاو الذي قمنا بتذويبه في الحمام المائي فوق البنت بتر.
