أكل الفواكه

الفوكه

تعتبر الفواكه أحد أنواع النباتات التي تتنوع في أشكالها، وأحجامها، وطرق ووقت زراعتها، ومذاقها فبعضها يمتلك طعماً حلواً، والبعض الآخر حامضي المذاق، وتزيد عدد أصناف الفواكه عن مئة صنف مختلف، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة للجسم، فهي تشمل العديد من الفيتمينات كـ A, B, C، والمعادن المختلفة كالبوتاسيوم، والزنك، والفسفور، والألياف، ومن أشهر هذه الفواكة التفاح، والموز، والليمون، والمانجو، والمشمش، والبرتقال، والكيوي، والأناناس، والخوخ، والتوت، والفراولة.

فوائد أكل الفواكه

• تحتوي معظم الفواكه على سعرات حراريّة، وصوديوم، ودهون بنسب قليلة، لهذا تعتبر من المصادر الطبيعيّة الصحيّة للجسم، كما أنّها تكسب الجسم وزناً مناسباً وصحياً.
• توفر الفواكه العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي نحن بحاجة يومياً إليها وهي:
  • البوتاسيوم: يساعد بشكلٍ جيد على تثبيط ارتفاع ضغط الدم، والمحافظة عليه بمعدله العام، كما أنّه يقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب المختلفة كالجلطات، والسرطنات، ويقلل خطر الإصابة بحصوات الكلى التي تسبب آلام في مختلف مناطق الجسم، والشعور بالغثيان، ونزول الدم أثناء التبول، إضافة إلا أنّه يقي العظام من الكسور، والإصابة بهشاشة العظام من خلال تقويتها وتكثيفها.
  • الألياف الغذائية: تساعد الألياف الغذائيّة في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم LDLL، ورفع نسبة الكولسترول النافع في الدم HDL، وهذا يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والوقاية من الأمراض التي قد تسببه كالسمنة المفرطة، وداء السكريّ من النوع الثاني، ويساعد الأمعاء في الجسم على القيام بوظائفها المختلفة بشكلٍ سليم.
  • فيتامين C: يعتبر هذا الفيتامين من أكثر الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لكي يبقى سليماً، كما أنّه يلعب دور مهمّ في نموّه، وإصلاح جميع أنسجة الجسم المتضررة أو الذي يحدث فيها خلل، وله دور مهم في الحفاظ على الأسنان واللثة سليمتين، ليحميهما من الآلام والالتهابات، والتخلص من البكتيريا التي تدخل بين فتحات الأسنان، كما أنّه يعتبر أحد المضادات للأكسدة التي تدافع عن الجسم وتحميه من العدوى والأمراض كنزلات البرد، والانفلونزا، والزكام، والسعال.
  • الفولات: يعرف أيضاً بحمض الفوليك، التي تساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء، وهذا يزيد من نسبة الهيموغلوبين في الدم الذي يقوم بنقل الأوكسجين الذي نحاته يومياً، كما أنّها تساهم في الحد من خطر الإصابة بالعيوب الخلقيّة التي تؤثر على صاحبها بالكثير من الحالات النفسيّة، والجماليّة.
• يوجد العديد من الفواكه التي تحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والألياف التي تعمل سوياً لوقاية الجسم من الإصابة من العديد من الأمراض المزمنة كالسرطانات.
• تزيد من كفاءة الذاكرة، واستيعاب كم هائل من المعلومات أثناء المذاكرة، كما أنّها تزيد من النشاط والحيويّة للقيام بواجبات مختلفة.