أكل الخروب
الخروب
شجرة الخرّوب من الأشجار الدائمة الخضرة، ثمارها على شكل قرون ذات لون بنيّ أو أحمر داكن، شكل الثمار مستطيل أو منبسط ذو انحناء طفيف أو مستقيم أو ملتفّة قليلاً، تعيش في معظم مناطق الوطن العربيّ من المشرق إلى المغرب.
يحتوي الخرّوب على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة مثل: البروتينات، والفيتامينات، مثل: فيتامين (A)، وفيتامين (B1)، وفيتامين (B2)، وفيتامين (B3)، وفيتامين (D)، كما يحتوي على كمّيّات جيّدة من الكالسيوم، والفسفور، والمنغيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والنحاس، والنيكل، وتعتبر ثمرة الخرّوب من الثمار التي يسهل امتصاص العناصر الغذائيّة السابقة الذكر في الأمعاء بسهولة بسبب خلوّها من حمض الأوكساليك الذي يعيق عمليّة امتصاصها.
يمكن أكل ثمار الخرّوب بصورته العاديّة بعد التخلّص من البذور الموجودة فيه أو يمكن تحضير الشراب اللذيذ منه، وفي جميع حالاته له العديد من الفوائد التي سنأتي على ذكرها.
فوائد الخرّوب
- يعمل على علاج اضطربات المعدة والأمعاء، وتحسين عمليّة الهضم، وبالتالي حماية الجسم من الإصابة بالإمساك والإسهال في نفس الوقت، كم يعالج حموضة المعدة، ويساعد على التخلّص من الجراثيم التي تسبّب الأمراض للجهاز الهضميّ، ويعمل على تغليف جدار المعدة الداخليّ بمادة صمغيّة ممّا يخفّف من حدّة القرحة فيها، ويساعد على علاجها.
- يعمل على زيادة كمّيّة الحليب عند الأم المرضع.
- يُستخدم في تسكين الآلام، ويُعتبر مضادّاً للفيروسات والجراثيم والحساسيّة بفضل الموادّ الموجودة فيه.
- يُنصح من يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم بتناوله؛ بسبب عدم احتوائه على الكافيين.
- يقوم بحماية الجسم ووقايته من سرطان الرئة في حال تمّ تناوله بشكل منتظم.
- يُساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض بفضل الموادّ المتعدّدة الموجودة فيه.
- يعمل على تقوية العظام ووقايتها من الإصابة بمرض الهشاشة بسبب غناه بعنصريّ الكالسيوم والفسفور.
- يقي من مرض شلل الأطفال، ويساعد في علاجه عند الإصابة به.
- يُساعد مرضى الجهاز التنفسيّ فهو يعدّ موسعاً طبيعيّاً لشُعب الجهاز التنفسيّ، ويساعد في تخفيف حدّة السعال.
- يُساعد الكليتين في عملهما وتقويتهما.
- يُساعدة الجسم في التخلّص من الماء الزائد عن حاجته بكل سهولة ودون التسبب بالمشاكل.
- يُفيد القلب ووقايته من الأمراض ووقاية الأوعية الدموية حيث أنه يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار، كما أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، مما يؤدي الى زيادة نشاط الجسم حيث يصل الدم المليء بالأوكسجين والأغذية جميع أجزائه كما أنّه يسهّل من عمليّة التخلّص من الفضلات والسموم.
- يساعد العسل المستخرج منه في علاج الاكتئاب، وتقليل التوتّر والقلق ويعمل على تزويد الجسم بالطاقة.
