المطبخ

فائدة التمر

يعد التمر من المأكولات التي كان يداوم على تناولها الرسول (صلى الله عليه و سلم ) لأنه مستودعاً من الفيتامينات ، و العناصر المعدنية المفيدة ، لتقوية جسم الإنسان ، و سنذكر بعض العناصر التي توجد بالتمر : الفسفور ، و الكالسيوم ، و الحديد ، و المغنيسيوم ، و الصوديوم ، و الكبريت ، و يحتوي التمر أيضاً على على عدة فيتامينات أخرى ، و بالإضافة إلى بعض السكريات التي تقوي الكبد ، كما يعد التمر من أكثر الأغذية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة ، و الحيوية ، و النشاط ، و كما يزيد التمر القوة الجنسية لكل من الذكر و الأنثى ، و يعالج التمر أيضاً خشونة الحلق ، و هو من أكثر الأطعمة تغذية للبدن ، و إذا تم تناوله على الريق يعمل على قتل الدود في المعدة.
كما يساعد التمر أيضاً على تقوية العضلات ، و الأعصاب ، و يعمل على تأخير مرحلة الشيخوخة . و يعمل التمر أيضاً على محاربة القلق العصبي ، و يعمل التمر أيضاً على تنشيط الغدة الدرقية ، و يعمل على تليين الأوعية الدموية ، و يساعد التمر على تقوية حجرات المخ ، و يكافح الدوار ، و زوغان البصر ، و يعمل على در البول ، و تنظيف الكبد ، و غسل الكلى ، وإذا تم نقع التمر ، يفيد ضد السعال ، و التهابات القصبة الهوائية ، لكن يحذر الأطباء الأشخاص المصابين بالسكري من تناول التمر ، و يعد التمر من الأغذية المفيدة و المفضلة جداً ، في البلاد الحارة ، و البلاد الباردة ، فهو سهل الهضم ، فلا يتجاوز وجوده في المعدة عن الساعة الواحدة تقريباً ، و بسبب وجود الألياف السيلولوزية في التمر ، يساعد ذلك على التخلص من الإمساك ، و يعتبر التمر من الفاكهة ، و الحلوى ، و دواءً أيضاً ، يتركب التمر من 21% من الماء ، و نسبة كبيرة من الفيتامينات ، و 73% من السكريات و ألياف ، و بروتينات .
يمد التمر الجسم بقيمة حرارية عالية ، فهو يعطي القيمة الحرارية ذاتها ، التي يمدها كيلو غرام من اللحم ، و ثلاثة أضعاف من ما يعطي كيلو الغرام الواحد من السمك ، و يحوي التمر ، مادة تخفض ضغط الدم عن الحوامل ، و يزود الجسم بالحرارة ، و هنالك فيتامين ، يساعد على النمو ، و يقوي الأعصاب ، و يمد الجسم بالهدوء ، و الراحة النفسية .
ينصح الأطباء الإنسان شرب الحليب مع التمر ، و ذلك لتزويد الجسم بوجبة غذائية كاملة .

الوسوم

مقالات ذات صلة

إغلاق