المطبخ

العسل والقرفة

يُعاني بعض الأشخاص مِن مشاكل كثيرة في حياتهم اليوميّة بفعل الظروف الجوية والأعمال اليوميّة اللتين تسهمان بخلْق هذه المشاكل، فحَرصَ الإنسان ومنذ القدم على تناول الغذاء الطبيعي والّذي يعتَبر علاجاً لهذه المشاكل ومقوّياً للجسم. يعتبر العسل والقرفة مهمّان جداً، وهما يلعبان دوراً في علاج الكثير من المشاكل.
العسل مادّة تتميّز بمذاقها الحلو، ويتمّ إنتاجها عن طريق النحل، وتعتبرُ مصدراً غذائياً مهمّاً لجسم الإنسان، فتقوم النحل بنقل رحيق العسل من الأزهار الموجودة في أماكن متعدّدة وخاصةً في البساتين، ويحتوي العسل على الفيتامينات والأحماض والسكريّات لتشكل مصدراً غذائياّ مهماّ، وللقرفة مذاقٌ حلو أيضاً ورائحةً زكيّة جميلة، وتُستمد من الأشجار بأخذ اللحاء الداخلي منها، لتكوّن عيدان القرفة، ويمكن طحن العيدان ليتكوّن مسحوق القرفة ليستخدم في مجالاته الخاصّة.

فوائد العسل والقرفة

يعتبر خليط العسل والقرفة مصدراً مهمّاً في كثير من النواحي وهي:

  • مفيد لعلاج التهابات المفاصل: يُعاني الكثير من الأشخاص من التهابات المفاصل وخاصةً فئة كبار السن، فيتمّ خلط العسل بالمياه الدافئة، وتضاف إليهما القرفة بعد طحنها، بعد ذلك يتم وضعها على مكان الالتهاب وتدليكها براحة اليد .
  • مفيد لالتهابات المثانة: تناول خليط العسل والقرفة يعمل بدوره على قتل الجراثيم المتواجدة في الجسم.
  • مفيد لآلام الأسنان: يُساهم الخليط بتقليل آلام الأسنان بوضع جزء من الخليط على موضع الألم.
  • مفيد لتساقط الشعر: يتمّ ذلك بوضع الخليط على فروة الرأس مضافةً إلى زيت الزيتون وتدليكها بأطراف الأصابع.
  • مفيد للشيخوخة المبكرة: وذلك بوضع الخليط مع الشاي؛ فهو يُساهم في التقليل من ظهور أعراض الشيخوخة المبكّرة.
  • مفيد لعلاج السرطان: يُعد الخليط أحد المصادر المهمّة في علاج السرطان وخاصّةً سرطان المعدة والعظام.
  • مفيد لإزالة رائحة الفم: ينصح باستخدام أو تناول خليط العسل والقرفة، وخاصةً للأشخاص الّذين يعانون من رائحة الفم الكريهة.
  • مفيد للسمع: فتناول العسل والقرفة مهم جداً لتقوية حاسة السمع، وخاصة ً الفئة التي تعاني من فقدان السمع أو السمع الخفيف.
  • مفيد لعلاج الأمراض الجلديّة: كالحساسية.
  • مفيد لعلاج الرشحة: يعتبر خليط العسل والقرفة مهم جداً لنزلة البرد والرّشحة الشديدة التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، لما له من آ ثار سلبية على صحة الإنسان .
  • مفيد لمشاكل البشرة: بفعل تعرّض البشرة للشمس والظروف الجوية والمشاكل الكثيرة التي تعاني منها البشرة، وخاصةً البشرة الحساسة كوجود المسامات السوداء، وحب الشباب، فإنّ العسل والقرفة مضافاً إليهما الحليب ووضعه على الوجه يعمل كقناعٍ طبيعيّ مفيد لنضارة البشرة وتفتيحها .
  • مفيد لتخفيض نسبة الكولسترول: يعاني الكثير من الأشخاص من آثار ارتفاع نسبة الكولسترول عند الإنسان؛ فارتفاع الكولسترول له آثار سلبية كثيرة ومتعددة، لذلك يعتبر خليط العسل والقرفة مهمّاً لخفض نسبة الكولسترول.
  • إنّ العسل والقرفة مهمّان جداً في الدورة الدموية، ولعلاج السعال، ولتقليل الوزن، وتقوية جهاز المناعة، وعلاج اضطرابات القلب، ومفيدان للجنس أو الرغبة الجنسية، ومفيدان لتسهيل عملية الهضم، ولعلاج الإنفلونزا .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى