المطبخ

فاكهة الموز

الموز

يُعتبر الموز أحد أكثر أنواع الفواكه شيوعاً وانتشاراً، ذلك أنّ مذاقه اللذيذ، وإمكانيّة توظيفه في العديد من أنواع الأكلات مكناه من أن يكون مرافقاً دائماً للعديد من الموائد.
يكثر نمو الموز في المناطق الاستوائية من العالم، كما يحتل مكانة مرموقة في التجارة بين دول العالم، وذلك بسبب إقبال العديدين عليه، وطلبه من قبل كافّة دول العالم وبلدانه، وفيما يلي بعض أبرز فوائد الموز.

فوائد الموز

  • يساعد على تقليل معدل تناول الطعام، خاصة لمن يرغبون في الحفاظ على أجسامهم بالشكل مثاليّ، وذلك كون الموز يحتوي على مادّة النشا التي تتواجد في عناصر مجموعة الكربوهيدرات الغذائيّة، والتي لها القدرة على الهضم البطيء في الجهاز الهضميّ والمعدة؛ ممّا يزيد من فترة الإحساس بالشبع.
  • يحتوي على العديد من الموادّ الضروريّة والهامّة لأجسام الرياضيين، حيث إن تناول نصف موزة قد يعادل من حيث القيمة والفائدة كوب من المشروبات الخاصة بالرياضيين والتي قد يتناولها كلّ ربع ساعة تقريباً في سباق مدّته حوالي ثلاث ساعات؛ وذلك كون الموز يحتوي على نسب عالية ومرتفعة من السكر، والموادّ الغذائيّة المفيدة، وممانعات الأكسدة في الجسم.
  • يمنع حدوث حالات الإمساك عند العديد من الأفراد، حيث إنّ الموز يحتوي على الألياف التي تدعم الأمعاء وتحسّن من عملها؛ ممّا يؤدي إلى استعادة قوتها، ووظيفتها بشكل تامّ، فقد يكون الموز واحداً من المليّنات الطبيعيّة التي تعتبر أفضل بكثير من الملينات الكيماوية ذات الآثار الجانبية الكبيرة.
  • يقوي من دماغ الإنسان ومن قدراته العقلية، يساعد الموز على تحسين نسبة تواجد عنصر البوتاسيوم الهامّ في الجسم؛ ممّا يؤدّي إلى تطوير القدرات العقليّة المختلفة، لهذا فإنّ الطلاب عادة ما ينصحون من قبل المختّصين بالتركيز على تناول الموز لأنّهم بحاجة إلى هذه الخصيصة الهامة فيه.
  • يساعد على معالجة الجلد من الحكّة الناتجة عن قرصة البعوضة من خلال دعك مكان القرصة بقشر الموز.
  • يحتوي على كمية مرتفعة من عنصر الحديد مما يساعد على علاج حالات فقر الدم، ذلك أنّ الحديد يساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء اللازمة من أجل نقل الأكسجين عبر الدم.
  • يساعد على شفاء الجروح المختلفة وذلك من خلال تعزيز أعداد الكريات البيضاء في الدم.
  • يساعد على ضبط وتنظيم ضغط الدم في الجسم، من خلال احتوائه على عنصر البوتاسيوم وبنسب جيّدة، فازدياد نسبة البوتاسيوم تكون عادة على حساب نسبة الصوديوم وهو ما يحتاج إلى من يعانون من مرض ارتفاع الضغط.
  • يحسّن من مزاجح الإنسان من خلال احتوائه على مادة التريبتوفان التي تؤدّي هذه الغاية بشكل كبير جداً، كما ينظّم نسب البروتين الموجودة في الدم مما يؤدي إلى استرخاء الجسم وجعل الإنسان أكثر سعادة.
  • يمكن للحوامل تناوله بسبب ما له من فوائد وقدرات تساعد على ضبط حرارة الجسم، وضبط نسب الجولوكوز في الجسم.
  • يقي الإنسان، ويعالجه من قرحة المعدة من خلال التقليل من معدلات الحموضة التي توجد في المعدة، كما يساعد الموز على تقوية جدار المعدة الداخليّ.

زر الذهاب إلى الأعلى