حلي سهلة الصنع وسريعة
سنقوم بعرض بعض الحلويات، التي لم نسمع بها من قبل ؛ لأنها غريبة بالنسبة لنا، منها :-
1- حلى الجالكسي بالأوريو :
وهي سهلة الصنع وسريعة، تتكون من :-
- 8 قطع من شكولاتة جالكسي، أو ( إذا أردنا عملها عن طريق أي شوكلاتة نفضلها يمكننا ذلك ) .
- 6 قطع من بسكويت أوريو .
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة .
- نصف علبة من الكريمة المكثفة .
- باكيت من الشعيرية الباكستانية .
طريقة العمل :
– أولاً: نقوم بإحضار الشوكلاتة ، ونقوم بإذابتها على النار، حتى تذوب ، ونقوم بوضعها في قوالب الكب كيك البلاستيكية ، ونضعها لبعض الوقت في الثلاجة حتى تتماسك .
– ثانياً: نقوم بإحضار الشعيرية الباكستانية ، ونعمل على تحميصها بشكلٍ جيد ، وخلطها مع الزبدة والكريمة المكثفة مع بعضها البعض ، ويجب أن نقوم بتكويرها ، ويكون عددها على حسب قوالب الكب كيك .
– ثالثاً: نقوم بوضع كُرات الشعيرية فوق شوكلاتة الجالكسي ، وندخلها الفريزر، حتى تتماسك مع بعضها البعض .
– رابعاً: نقوم بوضع الأوريو في حلة على النار ، ونضع فوقها الحليب المُحلََّى، حتى يذوب الأوريو، ويتماسك مع بعضه البعض ، حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة .
– خامساً: نقوم بوضع القليل من عجينة الأوريو فوق الشعيرية ، ونضعها بالثلاجة ، ونترك الخلطة كلها في الفريزر لمدة ساعة ، وبعدها نخرجها لمدة عشر دقائق ؛ ليسهل إخراجها من قالب الكب كيك .
وبعدها نقوم بتناولها، وصحة وهناء .
2- حلى الشوكلاتة البيضاء :
المقادير:
- شوكلاتة خام بيضاء .
- شوكلاتة جالكسي أو نوتيلا .
- توفي .
- بسكويت .
طريقة العمل:
- في البداية، نحضر الشوكلاتة البيضاء المذابة ، ونقوم بوضعها في قوالب الكب كيك، ونضعها بعدها بالفريزر .
- ونضع فوقه بسكويت مطحون طحن خشن ، ويتم إضافة النوتيلا أو الجالكسي والتوفي ، وإغلاق الخلطة بالبسكويت المطحون ، وفي النهاية، نبشر الشوكلاتة البيضاء المطحونة .
3- حلى كب كيك الشاي :
المقادير:
- كمية مناسبة من الكيك (جاهز أو مصنوع في البيت) .
- بسكويت بالشوكلاتة .
- بسكويت هش .
- الإبريق .
- مارشميلو .
- بسكويت مناسب الحجم .
- كاكاو قطعة صغيرة .
المقادير لصلصة الكاكاو :
- نصف كوب من القشطة .
- ملعقة عسل طبيعي .
- ملعقة زبدة كبيرة .
- كوب كاكاو .
طريقة العمل :
- نقوم بعمل الكيكة، وندخله في الفرن حتى ينضج .
- نقوم في المرحلة الثانية بتذويب الكاكاو مع الزبدة ، ونضع بعدها القشطة والعسل فوق الخليط ؛ ليتكون خليط متمازج ، ونرفعه من على النار ، ونتركه حتى يبرد قليلاً ، وبعدها نتركه في الثلاجة حتى يبرد .
- عند برودة الكيك قليلاً، نقوم بإزالة الجزء الأوسط للُب الكيك ، ونقوم بوضع القليل من خليط الشوكلاتة في داخل الكيكة ، ونغطي الجزء باللب الكيك .
- وآخر خطوة هي نقوم بقلب الكيكة ، ونضع فوقها البسكويت أعواد ، ثم نضع البسكويت الهش ، حتى يتكون لدينا شكل الإبريق ، ونضع غطى الإبريق المكون من الكيك ، ويتكون لدينا كأنه إبريق .
وهذه أهم الوصفات الغريبة من الحلويات .
