المطبخ

جوز الهند المبشور

  • ١ جوز الهند
  • ٢ فوائد أكل جوز الهند المبشور
  • ٣ فوائد تناول ماء جوز الهند
  • ٤ فوائد زيت جوز الهند

جوز الهند

يعتبر جوز الهند أو ما يسمى بالنارجيل (Cocos nucifera) نوع من الفاكهة الاستوائيّة والتي تتبع الفصيلة الفوفليّة، تنمو أشجار جوز الهند على الشواطيء، وهذه الفاكهة المشهورة تدخل في صناعة الكثير من المواد التجميلية والغذائيّة، وتتبع أشجار الجوز لفصائل النخيل، وتشتهر منطقة ظفار بسلطنة عُمان بزراعتها عن سواها من المناطق العُمانيّة الأخرى وذلك نتيجة توفر الموقع المطلّ على البحر والطبيعة الخلابة والطقس المناسب.
تتميّز أشجار جوز الهند بأنّها مصدر غذائيّ للإنسان وذلك لما تنتجه من ثمار جوز الهند اللذيذة، وتعدّ مصدر دخل جيد للكثير من المزارعين حيث يحصلون على زيت جوز الهند منها ويستخدمون جذوعها في بناء المنازل بالإضافة إلى بناء القوارب وبعض الصناعات النسيجيّة، ما يميّز أشجار جوز الهند أنّها دائمة الإنتاج أي أنها ليست موسمية بل تنتج ثمارها على مدار العام، تنتج ثمارها بعد زراعتها بستة سنوات ، في وقتنا الحالي تعدّ أندونيسيا هي الدولة الأولى عالمياً في إنتاج جوز الهند ثمّ تليها الفلبين ثمّ الهند.

فوائد أكل جوز الهند المبشور

  • تناول جوز الهند المبشور يعمل على تنشيط الكبد ووظائفها.
  • يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى سواء تمّ أكله مبشوراً أو من خلال تناول مائه.
  • يحسّن المزاج ويبعد القلق والتوتّر.
  • يساعد في تنظيم الضغط في الدم.
  • يعمل على حماية الجسم من أمراض السكريّ.
  • يعد مفيداً جداً من حيث أنّه يمدّ الجسم بالطاقة.
  • يساعد على تحسين عمليّات الجهاز الهضميّ ويحسّنها.
  • يفيد للشعر والبشرة.
  • ينشط العلاقات الجنسيّة بين الزوجين.
  • يدخل في الكثير من الصناعات خاصّة في صناعة الحلويّات.

فوائد تناول ماء جوز الهند

  • يساعد في معالجة العدوى التي تصيب الجلد بالإضافة الى أنه يعالج الجروح.
  • يعمل كمرطّب جيّد للجسم.
  • يفيد في تحسين مستويات الذاكرةوالتركيز.
  • يخفض من معدلات السكري لذلك فهو يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكريّ.
  • يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

فوائد زيت جوز الهند

  • يعالج قشرة الرأس وذلك من خلال تدليك الشعر بهذا الزيت ويترك ساعة، ثمّ يشطف بالماء والصابون.
  • يفيد في تفتيح المناطق الداكنة الكوع والركبتين والإبطين وغيرهم وذلك من خلال مزج زيت جوز الهند بعصير الليمون، ثمّ تدليك المنطقة ويترك لمدّة نصف ساعة، ثم يغسل .
  • يعالج البثور والحبوب في البشرة: وذلك من خلال تدليك الحبوب والبثور بزيت جوز الهند، ويترك لمدّة ربع ساعة، ثم يغسل ، حيث إنّه يحتوي على مواد قاتلة للبكتيريا التي تسبّب ظهور هذه البثور.
  • يُستخدم في إزالة المكياج مع مراعاة الابتعاد عن العين.
  • يساعد في نمو وتقوية الشعر، ويمنحه اللمعان والنعومة وذلك من خلال تدليك الشعر بزيت جوز الهند ثلاث مرّات في الأسبوع.

زر الذهاب إلى الأعلى