المطبخ

ثمرة الكاكا

الكاكا

تعتبر الكاكا واحدةً من أنواع الفواكه اللذيذة؛ حيث كانت معروفةً في الأزمنة القديمة وتحديداً في الحضارة اليونانيّة القديمة؛ إذ كانت تسمّى في تلك الأوقات بفاكهة الآلهة. تعود الكاكا في أصولها إلى المناطق الصينية، إلّا أنّها تزرع أيضاً في العديد من المناطق وتحديداً مناطق القارة الآسيوية بما فيها الأراضي التركية، وأراضي منطقة بلاد الشام؛ حيث تحتاج حتى تنمو إلى أن تزرع في مناطق لا تتجاوز درجات الحرارة فيها حوالي السبعة وعشرين درجةً مئويّة.
تنموالكاكا عادةً في المناطق التي تمتاز بتربتها العميقة نسبياً، وأثناء زراعتها فإنّها تحتاج إلى العديد من العمليّات التي يجب على المزارعين أن يقوموا بها؛ كالتقليم، والتسميد، والحراثة، والري، إلى جانب العديد من العمليّات الأخرى المختلفة. لفاكهة الكاكا أنواع أربعة هي الهاشيا، والفيويو، وهياكومي، والتاموبان، كما وتمتاز الكاكا بقيمتها الغذائيّة المرتفعة وفوائدها العالية، وفيما يلي إدراج لأبرز الفوائد التي تقدّمها هذه الفاكهة لجسم الإنسان.

فوائد ثمرة الكاكا

  • تساعد في وقاية الإنسان من الإصابة بالنوبات القلبيّة.
  • تستعمل بشكلٍ كبير جداً لغايات التطبّب بالطب الشعبي في العديد من بلدان العالم، خاصّةً تلك التي تحيط بالبحر الأسود.
  • تمّ إثبات قدرتها الكبيرة في مكافحة الآفات البكتيريّة التي قد تصيب جسم الإنسان، خاصّةً في بعض الحالات؛ كالمكوَّرة البرتقالية، أو إصابات الأمعاء، أو الباسيل.
  • تعطي الإنسان شعوراً بالنّشاط والحيويّة بشكلٍ كبير؛ فهي محاربةٌ جيّدة لكلّ مظاهر الكسل، أو الإجهاد.
  • تستعمل في علاج حالات التلبّك المعوي التي قد تصيب الإنسان، إلى جانب مكافحتها لأمراض الأمعاء، والمعدة، والتهابات المثانة التي قد تتسبّب في حدوث نوعٍ من التبوّل اللاإرادي عند الإنسان، إلى جانب استعمالها في علاج كلٍّ من ارتفاع ضغط الدم، وأمراض الأوعية الدموية، وفقر الدم، واعتلالات الغدة الدرقية.
  • تعتبر من أفضل الأنواع التي تساعد على تطهير المعدة إلى حدٍّ بعيد، إلى جانب دعمها لجدار المعدة.
  • تعطي الإنسان شعوراً بالراحة في حال الإصابة بشدٍّ عضليّ، أو تنميل في بعض أطراف الجسم.
  • تحتوي على نسبةٍ لا بأس بها من الألياف التي تعتبر مفيدةً للجسم بشكل كبير.
  • تُحسّن عمليّة الأيض في الجسم.
  • تمنع فقدان الإنسان لشعره من خلال تساقطه.
  • تعتبر من الأطعمة التي لها المقدرة على مقاومة حالة الصداع الّتي تصيب العديد من الأفراد في العديد من الأوقات.
  • تستعمل في مدينة دمشق العريقة في صنع حلوى مجفّفة تشبه قمر الدين إلى حدٍّ بعيد.

مضار الكاكا

من الضروري الانتباه إلى عدم الإكثار من تناول الكاكا بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكّري، وذلك لأنّها تحتوي على كميّاتٍ ونسبٍ مرتفعة من الفركتوز، والجلوكوز، ونسبةٍ عالية من السعرات الحراريّة.

زر الذهاب إلى الأعلى