المطبخ

اليوسفي للرجيم

اليوسفي

اليوسفي إحدى فواكه الحمضيّات والتي تشبه البرتقال كثيراً في مظهرها الخارجيّ، ويُطلق عليها أيضاً اسم اليوسف أفندي، والمندلينا، والمندرين، تنضج في فصل الشتاء فقط، وتعيش في المناطق الدافئة، وتلقى إقبالاً كبيراً لدى الناس في فصل الشتاء نظراً لطعمها الحلو الحامض، تعتبر اليوسفي من الفواكه الغنيّة جدّاً بفيتامين (C)، تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائيّة والتي تجعل منها فاكهة مميّزة، فمثلاً تحتوي على نسبة عالية جدّاً من الحديد أكبر من تلك الموجودة في البرتقال، وسوف نتعرّف في المقال التالي على أهمّ الفوائد الصحّيّة لليوسفي مع تسليط الضوء على فوائدها للرجيم.

فوائد اليوسفي

  • تحتوي اليوسفي على نسبة عالية جدّاً من فيتامين أ ، حيث إنّها تمدّ الجسم بحوالي نصف الكمّيّة من فيتامين أ التي يحتاج إليها الجسم، ذلك الفيتامين يعتبر من أهمّ الفيتامينات التي تحتاج إليها المرأة الحامل نظراً لقيامه ببناء خلايا الدم.
  • تعمل على تقوية البصر وخاصّة عند الأطفال.
  • تساعد اليوسفي في بناء الأوتار والأنسجة والأربطة، كما أنّها تعمل على بناء الكولاجين المهمّ للجلد للحفاظ على شبابه.
  • تقوم على تقوية الجهاز المناعيّ في جسم الإنسان بشكل فعّال، كما تقاوم الإصابة بالأورام السرطانيّة وخاصّة سرطان القولون والمعدة والمريء والثدي.
  • تعمل في بناء خلايا الجسم وبناء الأحماض النوويّة؛ لذا فهي تُعتبر من أهمّ الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وخاصّة عند المرأة الحامل والمرضع وللجنين أيضاً إذ يقوم على بناء كريات الدم الحمراء.
  • تعالج نزلات البرد والرشح بما تحويه من فيتامين سي.
  • تساعد في التقليل من الإصابة بالسكّريّ، وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى أنّها تعمل على تقوية الذاكرة.
  • تعمل على الحفاظ على صحّة الكلى، والقلب، والأعصاب، والجهاز الهضميّ أيضاً.
  • تقوم بالتقليل من ظهور التجاعيد في البشرة، كما أنّها تساعد في الوقاية من هشاشة العظام وارتفاع ضعط الدم.
  • تعمل على تنشيط الأمعاء وحركتها، كما تعمل على تقوية الشعر وإعطاءه لمعاناً قويّاً، وتأخير ظهور الشيب فيه.
  • تساعد في منع تطور التهاب الكبد المزمن إلى سرطان في المراحل المتقدمة.
  • تحتوي على أصباغ تصنّف من الموادّ المضادّة للأكسدة والتي تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض.

فوائد اليوسفي للرجيم

تحتوي ثمرة اليوسفي على نسبة عالية من الألياف الطبيعيّة، تلك الألياف التي تعمل على إعطاء الجسم شعوراً بالشبع ولفترات طويلة ممّا يؤدّي إلى الإقلال من تناول الوجبات وبالتالي انخفاض الشهيّة لتناول الطعام، بالإضافة إلى ذلك فإنّ الألياف بطبيعتها تعمل على إنقاص الوزن بشكل سهل وسريع أيضاً، وبما أنّها تحتوي على مضادّات الأكسدة فإنّها تساعد الجسم في التخلّص من الدهون لذلك تُعتبر مفيدة للأشخاص الذين يريدون التخلّص من الوزن الزائد لديهم.

زر الذهاب إلى الأعلى